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Ejemplo 21: Ingredientes: ● 1 oz vodka ● 1/2 oz triple seco ● zumo de limón natural ● zumo de arándanos ● hielo Preparación: COSMOPOLITÁN Mezclar todos los ingredientes en una coctelera y servir en copa de coctel. El zumo de arándanos se puede sustituir por zumo de mora queda igual de impresionante. Ejercicio 21: Prepara un Cosmopolitan de acuerdo a las instrucciones que recibas de tu maestra (o). Escribe la marca y cantidades que utilizaste en tu receta. INGREDIENTES FOTOGRAFIA Página 150 de 225
Ejemplo 22: Ingredientes: 1 1/2 onzas de vodka Agua quina 1 cascarita de limón hielo Preparación: VODKA TONIC Mezclar en un vaso el hielo y el vodka, llénelo con el agua quina y agregue una cascarita de limón. Ejercicio 22: Prepara un Vodka Tonic de acuerdo a las instrucciones que recibas de tu maestra (o). Escribe la marca y cantidades que utilizaste en tu receta. INGREDIENTES FOTOGRAFIA Página 151 de 225
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FUENTES DE INFORMACIÓN Álvarez Sp
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Anexo 2 JEFE DE BARES Es el respons
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AYUDANTE DE CANTINERO 1. Recibe ór
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