Turismo - Cecyte

Ejercicio 3:
Escribe dentro del paréntesis la letra “V” en caso de que sea verdadero y
la letra “F” en caso de que sea falso.
1.- La NOM 093 SSA1 1994 es emitida por la Secretaría de Salubridad
y Asistencia, la Secretaría de Turismo y la Asociación de Acero
Inoxidable S.A de C.V…………………………………………………..
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2.- Las frutas y legumbres son alimentos perecederos………………… ( )
3.- Debes recibir todos los perecederos en su estado mas maduro… ( )
4.- Si las bebidas embotelladas presentan corcholatas oxidadas, no
debes recibirlas…………………………………………………………….
5.- Las fechas de consumo o caducidad debes verificarlas una vez de
ser almacenadas………………………………………………………….
6.- En el caso de los enlatados que están próximos a su caducidad,
deberán ser consumidos lo mas pronto posible…………………….
7.- Los productos perecederos que requieren estar enhielados,
deberán tener contacto directo con el hielo…………………………..
8.- Con el propósito de que todos los alimentos que se preparen y
ofrezcan en los establecimientos fijos lleguen al consumidor de
manera inocua……………………………………………………………………….
9.- Si un enlatado está golpeado puedes recibirlo y utilizarlo para la
preparación de las bebidas……………………………………………..
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