Turismo - Cecyte

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Ejemplo 36: Ingredientes: Tequila: 30 cc Licor de Café: 30 cc Preparación: CUCARACHA En un vaso de Tequila poner Licor de Café y agregar el Tequila hasta el borde del vaso suave y lentamente, tratando de que no se mezcle con el Licor de Café que está abajo. Prender fuego con un encendedor corriente (fósforos o encendedores de bencina no sirven), calentando la parte superior del trago (el licor tiene que tomar calor para poder encenderse) hasta que aparezca una llama de color azul en el trago (este proceso dura un par de minutos). Una vez que el trago tiene su hermosa llama de color azul, tomar una bombilla o sorbete, ponerla dentro del trago e inmediatamente beber todo el contenido antes de que el sorbete se queme. Ejercicio 37: Elabora de acuerdo a las instrucciones de tu maestra (o) una cucaracha. Escribe la marca y cantidades que utilizaste en tu receta. INGREDIENTES FOTOGRAFIA Página 172 de 225
Ejemplo 37: Ingredientes: 1 oz. de Tequila 2 oz. de Sangrita 3 oz. de Refresco de toronja. 1 Limón Hielos Sal Salsa Picante VAMPIRO Procedimiento: Escarche el vaso con sal. Agregue Hielos, exprima el jugo de un limón, agregue el tequila, la sangrita, el refresco de toronja y la salsa picante al gusto; Agite y listo Ejercicio 39: Elabora de acuerdo a las instrucciones de tu maestra (o) un vampiro. INGREDIENTES FOTOGRAFIA Página 173 de 225
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Reforma Curricular del Bachillerato
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Objetivo General Al terminar el sub
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Anexo 2 JEFE DE BARES Es el respons
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AYUDANTE DE CANTINERO 1. Recibe ór
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