Turismo - Cecyte

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Ejercicio 15: En el siguiente ejercicio desarrollarás tus habilidades de acuerdo a los ejemplos antes mencionados ampliando el contenido de bebidas. NIVEL DE LA CONTRABARRA Página 92 de 225 TIPO Y MARCA
Práctica No. 6 Fecha de aplicación: Competencia I: Disponer la preparación de bebidas. Habilidad 6 y 7: Montar la barra y contrabarra de mayor a menor uso de los elementos de la barra. Instrucciones En el laboratorio de turismo o en tu salón de clase realiza el para el alumno: montaje de la barra y contrabarra. Utilizarás botellas vacías e insumos necesarios que Instrucciones conseguirás para escenificar el montaje. Organiza al grupo en equipos de trabajo de acuerdo al para el espacio para realizar la práctica, equipo, utensilios con que docente: cuentes. Recursos y materiales Utensilios y equipo.. No se te olvide que el mezclador sirve para quitarle los residuos de las diferentes bebidas mezcladas y se prepara en una copa o en un vaso y puede ser: Agua mineral y chorrito de granadina. Agua mineral y chorrito de menta verde. Agua mineral. Agua Quina. Agua Purificada y colorante artificial. Página 93 de 225
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Reforma Curricular del Bachillerato
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Objetivo General Al terminar el sub
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COMPETENCIA I Disponer la preparaci
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En base a la información anterior,
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Vinos, Licores y Cervezas: Vino: Es
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VINO ROSADO El rosado (rosé) es pr
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Ejemplo 8: Te mostramos algunos eje
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Licores: Son bebidas dulces hechas
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Ejercicio 25: Una vez leída la inf
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Oporto Blanco Gato Negro Ejemplo 46
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Prepararción: Pon en el vaso de la
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Práctica Integradora Fecha de apli
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Anexo 2 JEFE DE BARES Es el respons
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