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116 EXPORTACIÓN DE ORÉGANO DE TACNA AL MERCADO DE BRASILCuadro 5.7. Ratios financierosEstructura financiera 2005 2006 2007(Patrimonio + Deuda de largo plazo) / Activo no corriente(porcentaje)309,41 566,50 311,79Capital de trabajo 112 008 249 070 89 093Activo corriente / Pasivo corriente (veces) 39,73 1 845,96 1,17(Activo Corriente – Existencias) / Pasivo corriente (veces) 24,65 1 492,18 0,68Días de existencias 8,59 16,12 40,54Cobranza de clientes 0,00 30,76 49,08Patrimonio / Total activos (porcentaje) 41,13 68,26 19,89Capital social / Patrimonio (porcentaje) 81,67 27,39 43,13Deuda financiera bruta 96 233 95 895 0,00Deuda financiera bruta / Patrimonio (porcentaje) 138,94 46,42 0,00Activo fijo neto / Total activos (porcentaje) 31,71 17,64 6,38Generación de recursos y rentabilidadVariación de ventas (porcentaje) 0,00 –29,70 90,52Utilidad bruta / Ventas (porcentaje) –0,64 16,46 6,72(Utilidad Operativa – Gastos financieros) / Ventas(porcentaje)–2,34 8,99 5,79Utilidad neta / Ventas (porcentaje) 0,43 10,61 5,79Gastos financieros / Ventas (porcentaje) 1,04 2,96 0,00Utilidad neta / Patrimonio (ROE) (porcentaje) 11,45 66,47 108,89Utilidad neta / Total Activos (ROA) (porcentaje) 4,71 45,37 21,66Flujo de caja 7 933 137 301 142 817Flujo de caja / Ventas (porcentaje) 0,43 10,61 5,79Cobertura de deudaDeuda financiera bruta / Flujo de caja (años) 12,13 0,70 0,00Deuda financiera bruta / Ventas (veces) 0,05 0,07 0,00EBITDA / Gastos financieros (veces) –1,24 4,04 —SolvenciaPasivo total / Activo total (porcentaje) 0,59 0,32 0,80Pasivo total / Patrimonio (porcentaje) 1,43 0,46 4,03Fuente: Agroindustrias San Pedro.Elaboración propia.