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72 EXPORTACIÓN DE ORÉGANO DE TACNA AL MERCADO DE BRASILAPÉNDICEInforme d<strong>el</strong> viaje a São PauloVisita al Mercado Municipal PaulistaDurante la estadía en São Paulo se realizaron las visitas a diferentes clientes,entre importadores, comerciantes minoristas y supermercados. Además,se acudió al Mercado Municipal Paulista que se encuentra ubicado en <strong>el</strong>centro de São Paulo. Este mercado fue construido en 1928 con un área de12 600 m 2 en un estilo de arquitectura gótica ().Este mercado tiene la particularidad de funcionar las 24 horas d<strong>el</strong> día.La atención está dividida así: en <strong>el</strong> horario nocturno se realiza <strong>el</strong> ingreso demayoristas y distribuidores con credencial para abastecer <strong>el</strong> mercado y en<strong>el</strong> horario diurno se produce la libre atención al público. El mercado tienedos zonas: <strong>el</strong> mercado de frutas y <strong>el</strong> de productos diversos.En la sección de especias se encuentran diversos puestos abastecidoscon gran variedad de productos conocidos como temperos o hierbas. Losprecios son menores que los de los supermercados. Los clientes puedenobservar, oler y palpar <strong>el</strong> producto antes de comprarlo.En <strong>el</strong> caso d<strong>el</strong> orégano, este se comercializa en bolsas plásticas transparentesde 50, 100 y 500 gramos. Las bolsas de 100 gramos son las quetienen mayor demanda y las de 500 gramos son pedidas por pizzerías ychurrasquerías.De la visita a los diferentes puestos se pudo constatar que <strong>el</strong> oréganochileno tiene un reconocimiento, a tal punto que se comercializa indicandosu origen. También existe orégano argentino y peruano pero se comercializaa menor precio y sin marca. Los clientes lo reconocen por su experiencia osimplemente por la confianza en <strong>el</strong> comerciante minorista.Luego de realizada la visita a este mercado se puede concluir que noexiste un posicionamiento d<strong>el</strong> orégano peruano, los precios oscilan entre2 y 3 reales por 100 gramos de orégano y la compra mayorista está en 8,10

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