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THERMIQUE
* si R e < 2000, l'écoulement est laminaire. Le corps semble se
composer de filets de fluides qui ne se mélangent pas les uns aux
autres.
* si R e > 3000, l'écoulement est turbulent. Dans ce cas, les
éléments de fluides semblent avoir un mouvement chaotique. Le
mélange se fait dans toutes les directions.
* si 2000 ≤ R e ≤ 3000, l'écoulement est intermédiaire. Les deux
régimes d'écoulement se superposent.
u
u
Figure III.10.a Écoulement laminaire
avec une vitesse d'ensemble u. Le
mouvement des éléments de fluide est
ordonné. Il n'y a pas de mélange dans la
direction perpendiculaire à u.
Figure III.10.b Écoulement turbulent
avec une vitesse d'ensemble u. Le
mouvement des éléments de fluide est
chaotique, et le mélange se fait dans
toutes les directions.
Dans les formules III.15.a, III.15.b et III.15.c D représente la
grandeur caractéristique associée à la géométrie. Si on a une géométrie
plane, il faut remplacer D par L qui représente alors une hauteur ou
une longueur.
Regardons, par exemple, l'échange de chaleur entre un fluide et
une paroi. On a les définitions suivantes pour R e et N u ,
R e = ρul/µ et N u = hl/λ avec l : longueur d'échange entre la
paroi et le fluide
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