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THERMIQUE
II.4.1 Hygrométrie et humidité relative (H.R)
L'hygrométrie mesure l'humidité relative "H.R" de l'air. Celle-ci
est définie par le rapport entre la quantité de vapeur d'eau contenue
dans l'air et la quantité de vapeur d'eau que cet air contiendrait à la
même température et à saturation.
a) Saturation
à une température donnée, la proportion de vapeur d'eau
contenue dans un certain volume d'air, ne peut dépasser un maximum
appelé limite de saturation (diagramme de Mollier). Elle se mesure en
gramme de vapeur d'eau par kg d'air sec (g/kg). Au-delà de cette
quantité, l'excès de vapeur d'eau se transforme en eau ou se condense.
Plus l'air est chaud et plus sa capacité à emmagasiner de la
vapeur d'eau est grande. Autrement dit, la limite de saturation est
d'autant plus grande que l'air est chaud.
b) Point de rosée
Le point de rosée correspond à la température à partir de laquelle
l'air se condense. Considérons un volume d'air défini par une
température et un taux d'humidité relative. Si on abaisse sa
température (sans modifier la quantité de vapeur d'eau), la limite de
saturation diminue et donc son humidité relative augmente. On
poursuit l'opération jusqu'à atteindre la limite de saturation. La
température correspondante est appelée point de rosée.
III Transferts de chaleur
III.1. Introduction
On a vu que la chaleur se propage spontanément des corps les
plus chauds vers les corps les moins chauds. Ce type d'échange naturel
n'est pas le seul mode de transfert de la chaleur. Il existe également les
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