Download (1337Kb) - UVT e-doc - Université Virtuelle de Tunis

THERMIQUE
I.1.2 Thermodynamique
Il ne faut pas confondre thermique et thermodynamique. Le
champ d'étude et d'application de cette dernière étant plus vaste que la
première. On peut dire que la thermique est une partie de la
thermodynamique dans le sens où cette dernière s'intéresse à tous les
types d'énergies (mécanique, électrique, magnétique ou chimique)
constituant l'énergie interne des systèmes. Les lois de la thermique
sont des conséquences des principes de la thermodynamique. Nous
auront l'occasion de le voir ultérieurement.
II Définitions
II.1 Chaleur
La chaleur a la dimension d'une énergie. Elle se mesure en Joule
dans le SI. Le kcal ( kilo-calorie) est encore couramment utilisé. Cette
énergie se trouve sous forme d'énergie cinétique d'agitation des
molécules composant le corps étudié. Elle constitue une partie de
l'énergie interne des corps.
II.1.1 La calorie
Une calorie est la quantité de chaleur qu'il faut fournir à 1g d'eau
pour élever sa température de 1°C.
1 cal = 4,18 J
Il existe d'autres unités :
le thermi ≡ 1 th = 1 Mcal
le frigori ≡ 1 fg = -1 kcal
Remarque : chacune de ces unités évoque une application
particulière. Par exemple le frigori, comme son nom l'indique,
intéresse les industries frigorifiques.
64