download

1. Dasar Kompetensi Kejuruan
a. Bekerja dengan teman kerja dan pelanggan.
1) Mampu berkomunikasi secara efektif dengan teman kerja dan
pelanggan.
2) Memberikan bantuan kepada teman kerja dan pelanggan sesuai standar
pelayanan.
3) Mampu menerapkan prinsip-prinsip bekerja dalam tim.
b. Bekerja di lingkungan yang berbeda secara sosial.
1) Mampu berkomunikasi secara efektif dengan beragam latar belakang
budaya.
2) Mampu menerapkan cara yang tepat dalam menangani masalah yang
timbul akibat kesalahpahaman antar budaya.
c. Mengikuti prosedur kesehatan, keselamatan, dan keamanan di tempat kerja.
1) Memahami tanda-tanda peringatan bahaya di tempat kerja.
2) Menerapkan prinsip-prinsip kesehatan dan keselamatan kerja di tempat
kerja.
3) Mampu menangani situasi darurat sesuai standar operasional prosedur.
d. Mengembangkan dan memperbarui pengetahuan industri perhotelan.
1) Memahami sektor-sektor industri perhotelan.
2) Memahami hubungan antara industri perhotelan dengan industri lain
yang terkait.
3) Memahami peraturan yang berlaku di industri.
2. Kompetensi Kejuruan
a. Berkomunikasi melalui telepon.
1) Memahami tata cara bertelepon yang baik sesuai standar pelayanan.
2) Menerapkan tata cara menerima telepon dengan baik di tempat kerja.
3) Mampu melayani sambungan telepon bagi tamu internal dan eksternal.
8
b. Menerima dan memproses reservasi.
1) Memahami fungsi dan tugas bagian reservasi.
2) Menerima dan memproses permintaan reservasi melalui berbagai
metode reservasi.
3) Menawarkan produk dan fasilitas hotel lainnya kepada tamu.
4) Menangani cara pembayaran pada saat pemesanan kamar dari tamu.