Anais de Congresso Cientifico 2014 - Unirp

XI CONGRESSO CIENTÍFICO
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ELABORAÇÃO DE CARTILHA PARA A PREVENÇÃO E
TRATAMENTO DA ANEMIA FERROPRIVA EM GESTANTES
Elisangela Aparecida da Silva Zanchetta
Jaqueline dos Santos Bastos
Janaína Baptista
Larissa favali Ferreira da Silva
Ana Carolina Gracini
Letícia Bertoldi Sanches
As deficiências nutricionais são crescentes em todas as regiões do país, sendo a
anemia ferropriva a carência nutricional mais diagnosticada. A anemia ferropriva,
conhecida como anemia por deficiência de ferro é comum durante o período
gestacional, pois nesta fase a mulher tem maior necessidade de ferro pelo aumento
do crescimento do feto e também pela expansão do volume sanguíneo.
Sabe-se que o tratamento dietético é essencial não somente durante a gestação,
mas também antes da mulher engravidar, através da ingestão de alimentos ricos
em ferro, como os de origem animal conhecidos como ferro heme, que apresenta
alta biodisponibilidade, e os alimentos de origem vegetal conhecido como ferro
não heme com menor biodisponibilidade podendo assim prevenir essa carência
nutricional tanto para a mãe quanto para o bebe ao nascer. O objetivo do estudo
foi de alertar sobre a importância da adesão, prevenção e tratamento da anemia
ferropriva em gestantes e elaborar uma cartilha com orientações sobre alimentação
e os riscos da anemia ferropriva no período gestacional. Foi realizada uma
revisão da literatura cientifica atual a partir de estudos que avaliaram a anemia
ferropriva em gestantes e o tratamento dietético nos últimos 10 anos, e a partir
desta revisão foi elaborada uma cartilha contendo orientações nutricionais para
gestantes. A cartilha foi elaborada em seções abordando temas como a importância
da adesão ao tratamento e da alimentação na anemia, alimentos que possuem
maiores quantidades de ferro, alimentos que apresentam maior
biodisponibilidade, as principais substâncias que inibem a absorção do ferro e
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ANAIS 2014
ISSN 2316-7629