Árbók Háskóla Íslands 1999 - Háskóli Íslands

ákveðnum líkamshlutum rassi, mjöðmum, lærum og hluta af baki í stað alls
líkamans eins og gert er í „whole body counting“ og reynt að finna heppilega
stöðu sjúklings, sem getur gefið upplýsingar um geislavirkni alls líkamans.
Mæld er gammageislun með sindurteljara. Þessi rannsókn hefur verið í gangi
í u.þ.b. þrjú ár. Tvær áfangskýrslur liggja fyrir en æskilegt væri að gera fleiri
mælingar og reyna síðan að ljúka verkefninu á árunum 2000–2001.
• Þróun og smíði örvis til notkunar við meðferð á mígreni. Þessi rannsókn, sem
margir aðilar taka þátt í hefur verið í gangi í nokkur ár og er ekki enn séð fyrir
endann á henni.
• Rannsókn á „whiplash-áverka“ í samvinnu við lækna á Sjúkrahúsi Reykjavíkur.
• Þróun aðferðar til stífleikamælinga á penis. Þessi rannsókn sem gerð er í
samvinnu við eðlisfræði- og tæknideild Landspítalans og var lokið að hluta til
árið 1995 og kom þá út áfangaskýrsla. Stefnt er að því að hefja aftur vinnu við
þessa rannsókn.
Gefin var út ný og mikið breytt útgáfa af kennslubók í læknisfræðilegri eðlisfræði
sem hefur verið kennd við læknadeild í nokkur ár. Allir kennarar í þessari grein,
undir stjórn Brynjars Karlssonar, eðlisfræðings tóku nú þátt í samningu bókarinnar.
Nokkrir kaflar eru þó enn óbreyttir.
Rannsóknastofa
í matvælaefnafræði
Forstöðumaður Rannsóknastofu í matvælaefnafræði er Ágústa Guðmundsdóttir,
prófessor. Fjöldi starfsmanna er breytilegur frá ári til árs og er háður tímabundnum
styrkjum. Á síðasta ári störfuðu fimm manns við rannsóknir á stofunni.
Starfsemi stofnunarinnar felst í rannsóknum á byggingu og virkni ensíma úr
sjávarlífverum með aðferðum erfðatækni. Fjöldi slíkra ensíma hefur verið klónaður,
raðgreindur og tjáður í gersveppnum Pichia pastoris. Enn fremur hefur eiginleikum
ensímanna verið breytt með erfðatækni til að fá fram stöðugri afbrigði
m.t.t. sjálfmeltu sem leiðir til aukins geymsluþols stökkbreyttu afbrigðanna. Ensímin
eru m.a. notuð í matvælavinnslu og smyrsl til lækninga. Verkefnin hafa verið
unnin í samstarfi við Charles S. Craik, prófessor við University of California í San
Francisco, David Benjamin, University of Virginia í Charlottesville og breska lyfjafyrirtækið
Phairson Medical Ltd. í London.
Rannsóknirnar voru kynntar á þremur alþjóðlegum vísindaráðstefnum í Bandaríkjunum
á árinu og ein vísindagrein var birt í virtu erlendu vísindariti.
Greinar í fræðitímaritum
• Spilliaert, R. og Gudmundsdóttir, Á. (1999), Atlantic Cod Trypsin Y – A member
of a Novel Trypsin Group. Mar. Biotechnol. 1:598–607
Útdrættir – ritrýndir
• Ágústa Guðmundsdóttir. Digestive enzymes from arctic fish. Proteolytic Processing
and Physiological R, 20.–21. febrúar 1999, Arnold and Mabel Beckman
Center of the National Academies of Sciences and Engineering, Irvine, Kaliforníu,
Bandaríkjunum.
• Sigríður Kristjánsdóttir, Remi Spilliaert og Ágústa Guðmundsdóttir. Expression
of a Multifunctional Krill Protease. Biology of Proteolysis, 5.–9. maí 1999, Cold
Spring Harbor, New York, USA.
• Ágústa Guðmundsdóttir. Atlantic Cod Trypsin Y – A Member of a Novel Trypsin
Group. International Proteolysis Society, First General Meeting, 25.–30.
september 1999, Mackinac Island, Michigan, Bandaríkjunum.
Veggspjöld á ráðstefnum
• Ágústa Guðmundsdóttir. Digestive enzymes from arctic fish. Proteolytic Processing
and Physiological R, 20.–21. febrúar 1999, Arnold and Mabel Beckman
Center of the National Academies of Sciences and Engineering, Irvine, Kaliforníu,
Bandaríkjunum.
• Sigríður Kristjánsdóttir, Remi Spilliaert og Ágústa Guðmundsdóttir. Expression
of a Multifunctional Krill Protease. Biology of Proteolysis, 5.–9. maí 1999, Cold
Spring Harbor, New York, Bandaríkjunum.
105