hier rechte Maustaste... - Lewin

ausgerechnet, wieviel Pfund eine Haushaltung für 2. Monate verbrauchen konnte. Auch mußte
die betreffende Mühle ange(ge)ben sein, wo es gemahlen wurde. Für die hiesigen Bewohner
wurde meistens in der Statd(!)mühle Lewin (Mühlenbesitzer Kaschet) gemahlen. Ein(en)
Mahlschein behielt sich der Müller und einen erhielt der Selbstversorger für sich zurück. Ohne
Mahlschein bekam man nichts mehr gemahlen, auch selbst für gute Worte nicht.
Das Getreide wurde den Selbstversorgern für ihren eigenen Bedarf, nach der Kopfzahl, durch
Kommission der Revision und in Begleitung des Gendarms abgewogen, das übrige wurde ihm
abgenommen. Die Nicht Selbstversorger erhielten Brotkarten, auf eine Brotkarte erhielt (man)
pro Person wöchentlich 2000. gram Brot oder 1400 gr. Semmel (Zwiebak) oder 1100 gr.
Mehl, außerdem gab es für Schwerarbeiter,) die nicht Selbstversorger sind(,) Zusatzkarten in
3. Gruppen(:)
erste Gruppe für Schwerstarbeiter betrug wöchentlich 750 gr. Mehl pro Kopf
zweite Gruppe für Schwerarbeiter 500 gr. Mehl pro Kopf
dritte Gruppe für dto 250 gram Mehl pro KopfL)
Ein 3.Pfund Brot kostete 60 Pfennige(.)
Ein Pfund Mehle (Roggenmehl) kostete 20 Pfge.
Ein Pfund Weizenmehl mit der Kleie kostete 21. Pfennige.
Ein Pfund Rindfleisch mit Knochen kostete 2. Mark(.)
Ein Pfund dto ohne Knochen dto 2,30 Mark.Q
welches auch nur auf Fleischkarten pro Kopf auf 100 gr. wöchentlich festgesetzt ist und zwar
auf NichtSelbstversorger. Für die FleischselbstversorgerQ welche Hausschlachtungen
vornehmen wollten(,) z.B. die Schweine schlachten wollten(,) mußten um die Genehmigung
des Landrats einkommen. Das Schlachtgewicht des geschlachteten Tieres mußte durch den
Fleischbeschauer amtlich festgestellt werden und durch den Gemeindevorstand in den
genehmigten Antrag eingetragen werden, der die Zeit berechnete, wie lange jeder
Fleischselbstversorger mit dem ihm zugewiesenen Fleische reichen muß, reicht er länger als ein
Jahr damit, muß er das, über ein Jahr hinaus reichende an den Versorgungsausschuß Lewin
ab(ge)geben. Für den Selbst-Fleischversorger ist die Wochenmenge für Erwachsene pro Kopf
1. Pfund, für Kinder unter 6 Jahren Vi Pfund festgesetzt.
An Vieh mußte die hiesige Gemeinde durchschnittlich pro Monat 1. bis 2 Stück Schlachtvieh
für die Heeresverwaltung liefern. Dasselbe wurde durch die Unteraufkäufer Fleischermeister
Oppitz und Frimel in Lewin für die angesetzten Höchstpreiße wie hier angegeben aufgekauft.
Höchstpreiße für Schlachtvieh und Schweine
vom 1. August 1917.
Die Höchstpreise gelten ab Stall nichtern gewogen, d.h. die Tire müssen mindestens 12
Stunden vor dem wiegen nicht gefüttert worden sein, oder mit Abzug von mindestens 5%
Schwund für Baarzahlung bei Empfang.
Kälber
Einheitspreiß ohne Unterschied der Beschaffenheit. Für 50. kg. Lebendgewicht 80. Mark. Die
Feststellung des Lebendgewicht(s) erfolgt am Standort des Tieres unter Abzug von 2%.
Rinder Klasse A.
Für ausgemästete vollfleischige Ochsen über 7. Jahre(,) Kühe über 7 Jahre, Bullen 5 Jahre(,)
Färsen höchsten (!) Schlachtwert 90 Mark per Zentner. Angefleischte Ochsen, Kühe, Bullen
und Färsen jeden Alters in Lebendgewicht von über 11 ½ Zentner 85. Mark
10 - 11 ½ Zentner 80 Mark.
8½ -10 dto 76 „
7 -8 ½ dto 72 „
5 ½-7 dto 68 Mark
bis zu 5 ½ dto 60 „
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