Scan (40 MB) - Deutscher Rat für Landespflege

(5) Bei Direktabsatz von Eiern an Endverbraucher, evtl. auch
von Schlachtschweinen ans örtliche Fleischerhandwerk
können Geflügel- und Schweinehaltung gewisse Standortvorteile
gegenüber verdichtungsferneren Regionen aufweisen;
andrerseits sind Investitionen in diese Produktionszweige
aufgrund möglicher Umweltkonflikte einem besonders
hohen Risiko ausgesetzt.
(6) Die hohen Bodenpreise schließen eine Aufstockung der
landwirtschaftlichen Betriebe über den Zukauf von Flächen
weitgehend aus. Der innerlandwirtschaftliche Besitzwechsel
von Boden vollzieht sich deshal b überwiegend auf
dem Pachtwege.
(7) Da der Anteil absoluter Futterflächen, die zur Rindviehhaltung
zwingen, vergleichsweise gering ist und der Wettbewerbsvorteil
der Absatzlage schwindet, nimmt die Wettbewerbskraft
der Rindviehhaltung ab. Hiervon ist vor allem
die Milcherzeugung betroffen, die einen wesentl ich
höheren Arbeits- und Kapitaleinsatz je ha Futterfläche erfordert
als etwa die Aindermast und bei der die Übernahme
arbeitsparender Fütterungs- und M ilchgewinnungsverfahren
Mindestbestandsgrößen voraussetzen würde, die sich
nur über einen Futt eranbau auf dem Ackerland oder einen
relativ hohen Futterzukauf realisieren ließen. In Betrieben
mit entlohntem Melkpersonal trägt das relativ hohe Lohnniveau
zur Verminderung der Wettbewerbskraft der Milcherzeugung
bei .
(8) Die infolge des Rückgangs der Aindviehbestände nicht mehr
zur Futtergewinnung benötigten Flächen werden, soweit
sie nicht für den Anbau von Gartenbaukulturen Verwendung
finden, für den Verkaufsfruchtbau, insbesondere den
Getreidebau, genutzt, deren Anbauflächen an Bedeutung
gewinnen.
3. Die Struktur der Landwirtschaft im Umland von
V erdichtungsräumen: Ergebnisse einer empirischen
Untersuchung
Die im vorigen Abschnitt auf deduktivem Wege abgeleiteten Aussagen
über Tendenzen der Ausprägung und Entwicklung der
Struktur der Landwirtschaft in den Verdichtungsräumen und ihrem
tJmland sind von uns mit Hilfe von Ergebnissen der amtlichen
Statistik für einige ausgewählte Reg ionen empirisch überprüft.
worden. Einige Ergebnisse dieser Untersuchung sollen im
folgenden dargestellt und diskutiert werden. Zuvor sind jedoch
einige Anmerkungen zum Datenmaterial und zur methodischen
Vorg.ehensweise vonnöten.
Die in allen Bundeslä ndern im Zuge von Gebiets- und Verwaltungsreformen
überwiegend seit Beginn der siebziger Jahre eingetretenen
Gebietsstandsänderu ngen der kleineren Verwaltungseinheiten
(Gemeinden und Kreise) schränken die Nutzbarmachung
von Ergebnissen der amtlichen Statistik für Zeitraumvergleiche
empfindlich ein. Wir haben uns daher auf die Auswertung
von .Ergebnissen der Landwirtschaftszählungen 1960 und 1971 /
72 beschränkt und mußten neuere Daten, etwa der Agrarberichterstattung
1974n5, unberücksichtigt lassen. Auf Gemeindeebene
liegen Ergebnisse der Landwirtschaftszählung nur für 1971/
72 nicht aber für 1960, veröffentlicht vor. Wir mußten daher für
ze it~aumverg leiche Ergebnisse auf Kreisebene verwenden, was
im Hinblick auf den Untersuchungsgegenstand nicht übermäßig
befriedigend erscheint. Unterschiede in den Erhebungskonzepten
und Aufbereitungsmethoden zwischen den beiden Großzählungen
schränken die Vergleichbarkeit einiger ihrer Ergebnisse ein.
Bei einigen Merkmalen mußte ein Zeitraumvergleich vollständig
unterbleiben.
AuSgehend von der Abgrenzung der Verdichtungsräume in de!"'
Bundesrepublik Deutschland durch die Ministerkonf erenz