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viehhaltenden Betriebe (Spalte 4) während des gleichen Zeitraums
nur in den Kernstädten der Verdichtungsräume abgenommen,
während er in den Umlandkreisen fast durchweg angestiegen
ist, in denen des Rhein-Main- und Rhein-Neckargebiets sogar
deu tlich über dem Bundesdurchschnitt. Die Abschaffung
der Milchkuhbestände in einem Großteil der landwirtschaftlichen
Betriebe dieser Regionen führte also häufig nicht zur vollständigen
Aufgabe der Rindviehhaltung, sondern w ar mit einem
Übergang zur Rindermast verbunden.
In den Spal ten 7 bis 9 ist die Besatzdichte an Rindern, Milchkühen
und Schweinen je 100 ha landwirtschaftlich genutzte
Fläche 1971 u nd in den folgenden Spalten 10 bis 12 deren prozentuale
Veränderung von 1960 bis 1971 dargestellt. Die Viehbesatzdichte,
gemessen am Verhältnis zwischen Nutzviehbestand
und landwirtschaftlich genutzter Fläche, kennzeichnet
nicht allein die Produktionsstrukt ur der landwirtschaftlichen
Betriebe; sie kann darüber hinaus auch als - wenn auch unvollkommener
- Indikator für die Wahrscheinlichkeit der Entstehung
von Konflikten im Gefolge der von der Viehhaltung ausgehenden
Emissionen, insbesondere der von den Stallgebäuden
und von der Dungausbringung auf landwirtschaftlich genutzte
Flächen in unmittelbarer Nachbarschaft zu Sied lungsflächen
ausgehenden Geruchsemissionen, dienen. Dies gilt in besonderem
Maße für die Schweine- und Geflügelhaltung. In allen Kernstädt
en und auch in den Umlandkreisen der Verdichtungsräume lag
1971 die Besatzdichte an Ri ndern und speziell an Milchkühen
je 100 ha landwirtschaft lich genutzte Fläche (Spalten 7 und 8)
deutlich unter der in den verdichtungsferneren kreisfreien Städten
und Landkreisel'] und auch unter dem Durchschnitt des
Bundesgebietes. Bel Milchkühen nahm die Besat zdichte zwischen
1960 u nd 1971 (Spalte 11) mit Ausnahme des Verdichtungsrau ­
m es Köln-Bonn durchweg in der Reihenfolge Kernstädte - Umlandkreise
- übrige Landkreise ab. Dagegen erhöhte sich im glei- _
chen Zeitraum die Besatzdichte an Rindern insgesamt (Spalte
10) in allen Umlandkreisen, in den Gebieten Köln-Bonn, Rhein­
Main u nd Rhein-Neckar kaum weniger stark oder sogar stärker
als in den verdichtu ngsferneren Landkreisen bzw. im Bundesdurchschnitt,
ja, in den östlichen und nördlichen Teilen des
Rhein-Ruhrgebiets sogar innerhalb der Kernstädte.
Der bei Rindern und Milchkühen so offenkundige Zusammenhang
zwischen der Entfernung von den Kernstädten der Verdichtungsräume
und der Viehbesatzdichte bestand 1971 bei der
Schweinehaltung (Spalte 9) nur im östlichen und nördlichen
Rhein-Ruhrgebiet und im Stuttgarter Raum. 1 n den übrigen
Verdichtungsgebieten nahm dagegen die Besatzdichte an Schweinen
mit zunehmender Annäherung an die Kernstädte eher zu.
Besonders ins Auge fällt die weit über dem Bundesdurchschnitt
liegende Dichte des Schweinebesatzes in den Umlandk reisen,
teilweise sogar in den Kernstädten der Verdichtungsgebiete um
Dortmund, Düsse ldorf und Frankfurt . In allen hier untersuchten
Verdichtungsräumen hat die Besatzdlchte an Schweinen
zwischen 1960 und 1971 erheblich zugen ommen (Spa lte 12),
in den Verdichtungsgebieten Rhein-Ruhr, Rhein-Main und
Rhein-Neckar sogar stärker als im Durchschnitt des Bundesgebietes.
Diese Entwicklung könnte in einigen der hier untersuchten
Verdichtungsräumen Anlaß zu einer gewissen Besorgnis hinsichtlich
der möglichen Umwelt konflikte geben.
Die den Übersichten 2 bis 4 zugrundeliegende Aufgliederung der
Untersuchungsregionen, insbesondere die Abgrenzung des sog.
„Umlands" der Verdichtungsräume, gelingt auf der Grundlage
von Kreisdaten naturgemäß nur recht unvollkommen. Es wurde
daher der Versuch unternommen, zwei der untersuchten Verdichtungsräume,
nämlich Köln-Bonn und Rhein-Main , zunächst
entsprechend den vorherrschenden natürlichen Standortbedingungen
grob aufzutei len u nd die Gemeinden innerhalb der so geb
ildeten Teilräume gemäß der Abgrenzung der -Verdichtu ngsräume
durch die Minist erkonferenz für Raumordnu ng zu folgenden
Gruppen zusammenzufassen:
„ Kernstädte" (kreisfreie Städte innerhalb der Verdichtungsräume).
„Randgemeinden" (den jeweiligen Verdichtungsräumen zugehörige
Landkreisgemeinden),
Uberaicht 4:
Ausgewählte Kennzahlen zur Bedeutung und Struktur der Viehhaltung in einigen Verdichtungsrä.Ullen im. Vergleich zu ihrer Ucgebung
Anteil der Betriebe IDit Viehhaltung
in v.H. aller l andw. Betriebe
Viehbesatz
Tiere .1e 100 ha lendw. 1ren. Fläche
Verwaltuß&aeinhoiten u. Verdiehtungsräume (VR) 1971
Verd.nderuna 1960-71
i n v . H.
1971 Vorlinderung 1960- 71
i n v . H.
Rind- Kilch-
Rind- Milch-
Rind-
Schweine
Schweine
Milch-
Rind-
Sch~eine
Vieh kUhe vieh kUhe vieh kUhe vieh
MilchkUhe
Schweine
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Reg, -Bez. ~Unater u . Arnsberg:
VR Rhein-Ruhr: kroisfr. Städte
i 1 46 ,4 ,1 , 1 45,2
~l
- 4,8 - 31 , 3 12, 2 71 ,9 25,8 201,3 + 8, 1 - 30,6 + 100,4
Landkreise 67,0 51 , 5 58,6 + 1 ,6 -18, 5 5,7 100, 8 37,6 208, 0 + 15,9 - 1 1 ,3 + 107,5
Ubr. kreis!r. ~tädte u . Landkreise (20) 80,4 69, 2 73,7 + 3 ,4 - 9,2 - 5,7 125, 2 39,9 267,2 + 19,3 - 7,8 + 100, 7
Reg. -Boz. DU.seeldort':
Reg.-Bez. ~
VR Rhein- Ruhr : krei.s!r. Städte
i 1 ill 40,8 27, 6 32 ,5 8,0 - 33,4 - 20,7 91,3 33,4 125, 9 + 14, 3 18,6 + 68,4
Landkreise 63 ,9 47, 7 59,4 0,3 -21 ,5 - 8,4 99,9 37 ,3 207 ,9 + 13,2 9 ,9 + 117,4
Ubr. kreis.fr. Stlildte u . Landkreise ( 3) 67 ,8 57,0 73 ,0 - 8,9 - 20,7 - 10, 0 148,8 52,8 326, 3 + 15, 2 - 2 ,9 + 117,9
f §l
VR Rhein- Ruhr : krei atr. Städte 24,4 14,2 20,6 - 31,4 -50,5 50,2 36, 4 13,1 79, 3 - 6,5 - 30, 8 + 40,6
Landkreise 56,8 44,9 29,9 + 2,8 - 12 , 1 - 8 ,5 115, 2 45,9 56,5 ... 2 1 ,4 + 3,4 + 99,1
Ubr. Jcrelatr. Stä.dte u. Landkreis e ( 3) 62,9 47 , 1 30, 2 + 6,6 -12 ,6 - 45,2 88, 1 32,7 58,8 + 5.2 - 11 , 5 + 11,4
Reg. -Bez . Darmstadt:
Hl
VR Rhein-Main: kreia!r. Städte 30, 3 22,4 37,6 - 22, 1 -3', 4 - 18,3 52,0 21 , 2 149,3 - 13,9 30,5 + 50,0
Landkreise 56,1 43, 4 63,7 + 17 ,2 - 5,0 + 3, 7 91,4 30, 7 176, 5 + 19,4 - 16,4 + 80,2
Ubr. kreiatr. Städte u. Landkreise (20) 74, 3 63, 9 76, 7 + 8,5 - 3,5 - 0 , 2 115,9 41 , 5 141 , 2 + 21,3 - 12,2
• 40,0
Reg. -Bez. Nordbaden:
Ul 37,3 22, 0 49,4 - 15,5 -46, 5 - 6,6 56,2 13,9 140 , 2 - 3 ,3 - 45,8 + 94,1
VR Rhein-Neckar:kreis!r. Städte
Landkreise 48,4 38, 6 60,0 + 1,3,6 - 6, 2 - 4,6 88,6 29,0 117,0 + 18,4 - 13, 2 + 40, 2
Ubr . kreiafr. Städte u. Landkreise ( 7) 56,2 48,9 71,7 + 15,2 + 5,7 + 5 , 9 85 ,2 30,5 111 , 5 + 6 , 1 - 2t,4 + 39,0
Reg. -Bez. NordwUrtteaberg:
f äl 22,9 20,0 13,5 - 2 ,1 -14,4 - 28, 8 68, 4 31,2 75,8 - 3, 7 - 22, 4 + 62 ,6
VR Stuttgart: kreis:tr. Städte
Landkre.iae 55,0 47,6 47 ,6 + 2,3 -1 2, 5 - 7,5 108 , 6 39, 1 100,1 + 11 ,5 19,8 + 48,2
Ubr . kr"istr . ..'.tädte u . Landkreise (12) 80, 1 75,4 79,6 + 8,5 7,9 + 5, 4 127 , 5 47, 0 187,7 + 19,7 - 2,4 + 74 ,6
~ Statist. Landesämter, Ergebnisse der Landwirtsoh:itszählungen 1960 und 1971/72.
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