E-Paper | Falstaff Magazin Deutschland 04/2019
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SAVOIR VIVRE<br />
TIROL<br />
Nidum – Casual Luxury Hotel<br />
Einfach ausspannen in lässiger und zugleich luxuriöser Atmosphäre auf dem<br />
Seefelder Plateau. Den Namen NIDUM trägt das Hotel erst seit Dezember<br />
2016, seitdem es durch die Südtiroler Hoteliersfamilie Pinzger neu eröffnet<br />
wurde. Alle 57 Zimmer und Suiten sind nach Süden ausgerichtet und bieten eine<br />
unvergessliche Aussicht auf das Inntal. Das Spa des NIDUM ist ein wahres Juwel. Es<br />
verfügt über drei Saunen, ein Dampfbad, einen Whirlpool und einen gemütlichen<br />
Ruhebereich sowie die „In Da Mountains“-Sauna, die nur über eine Hängebrücke<br />
zu erreichen ist. Der Fitnessbereich ist mit den modernsten Geräten bestückt. Der<br />
Infinity-Außenpool auf der Dachterrasse ist auf 30 °C beheizt und lädt durch die<br />
fesselnde Aussicht auf die Bergwelt zum Entspannen ein. Der Chefkoch legt Wert<br />
auf eine hippe, aber regionale Küche und zaubert abends mit seiner Küchenbrigade<br />
ein mehrgängiges Gourmet-Dinner auf den Tisch.<br />
DAMNJAN DRAGANIĆ<br />
Als einer der kreativsten Alpe-Adria-Köche vereint Chefkoch<br />
Damnjan Draganić in unvergleichbaren Kompositionen<br />
seine kroatisch-mediterranen Wurzeln mit traditionellen,<br />
alpinen Elementen. Seine leidenschaftliche<br />
Kochkunst überzeugt durch Know-how, Regionalität<br />
und die perfekte Symbiose aus Bodenständigkeit und<br />
Extravaganz.<br />
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Nidum Casual Luxury Hotel – Familie Pinzger<br />
Am Wiesenhang 1, 6100 Mösern bei Seefeld, Tirol, ÖSTERREICH<br />
T +43 (0) 5212 20300 – info@nidum-hotel.com<br />
www.nidum-hotel.com
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