E-Paper | Falstaff Magazin Deutschland 04/2019
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cover / DER GROSSE METZGER-REPORT<br />
Bei Kumpel &<br />
Keule in<br />
Berlin kann<br />
man zusehen,<br />
wie ganze<br />
Teile zerlegt<br />
werden.<br />
Wie eine Boutique, nur für Fleisch: Bei<br />
Beisser hängen Rinderrücken aus.<br />
Ungewöhnlich für einen Versender:<br />
Beim Männermetzger des Online-Anbieters Otto<br />
Gourmet kann man sein Fleisch auch an der<br />
Theke kaufen. Zusätzlich finden Tastings statt.<br />
Fotos: beigestellt, Tamara Lucas<br />
98<br />
falstaff<br />
jun <strong>2019</strong>
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