E-Paper | Falstaff Magazin Deutschland 04/2019
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cover / GARMETHODEN<br />
FEUER<br />
FREI!<br />
Einfach nur den Grill anzünden und das Fleisch<br />
auflegen? Das war einmal. Für ein Grillerlebnis<br />
der Extraklasse kommt es entscheidend darauf<br />
an, wie man sein Fleisch zubereitet – ob mit<br />
glühender Hitze in kurzer Zeit oder durch<br />
sanftes Garen und stundenlanges Warten.<br />
TEXT PHILIPP ELSBROCK & HERBERT HACKER<br />
Fotos: Manuel Schaffernak, Wyatt McSpadden 2018, Shutterstock, beigestellt<br />
72 falstaff jun <strong>2019</strong>
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