Andreas Zeitlhöfler: Die obstbauliche Nutzung von ...

2.6.5.3 Sorbus chamaemespilus – Zwerg-Mehlbeere
Die Zwerg-Mehlbeere wächst eher langsam und strauchförmig. Sie bringt kugelige bis
eiförmige, braunrot gefärbte Früchte hervor. Deren Fruchtfleisch ist frei von Steinzellen und
schmeckt herb (Bundessortenamt 1999).
2.6.5.4 Sorbus x hybrida
Diese Art ist fast ausschließlich als Ziersorte ´Gibbsii´ anzutreffen, welche als Finnland-
Mehlbeere bezeichnet wird und öfter als Ziergehölz auftaucht (Gugenhan 1997 a). Es handelt
sich dabei um einen kleinen Baum von nur 5 - 7 m Höhe bei einer Kronenbreite von 3 - 4 m.
Die Früchte sind fast so groß wie Kirschen, ab August dunkelrot gefärbt und bleiben lange
haften (Gugenhan 1997 b).
2.6.5.5 Sorbus intermedia (Schwedische Mehlbeere)
- Vorkommen: Diese nahe Verwandte der Gemeinen Mehlbeere ist in Skandinavien, in den
baltischen Ländern und in Deutschland v.a. in der Mitte anzutreffen, kaum noch in
Norddeutschland.
- Erscheinungsbild: Wie die Gemeine Mehlbeere, so wird auch die Schwedische Mehlbeere
bis zu 15 m hoch, meist jedoch nur bis 10 m. Die Krone ist oval bis z.T. auch kugelig und
dicht verzweigt (Bundessortenamt 1999). Die wechselständigen Blätter ähneln von weitem
betrachtet denen von Sorbus aria, sie sind aber länglich-elliptisch und mit Kerben versehen,
welche das Blatt in seiner unteren Hälfte fast aufspalten in Fiederblätter (Anonymus 1997 a).
Die Einzelblüten sitzen in endständigen Schirmrispen, sie sind immer weiß und niemals
gelblich. Die Blütezeit umfaßt auch hier wieder die Monate Mai und Juni (Bundessortenamt
1999). Die Früchte sind eiförmig bis kugelig, scharlach- bis orangerot gefärbt und 1,0 - 1,2
cm groß (Anonymus 1997 a). Sie werden von September bis Oktober reif und weisen ein
gelbliches Fruchtfleisch ohne Steinzellen auf. Die Früchte enthalten reichlich Vitamin C,
Gerbstoffe, Pektin, Flavonoglycoside, sowie Zitronen- und Apfelsäure, aber keine
Parasorbinsäure. Deshalb schmecken sie nicht bitter.
Abb. 29: Sorbus intermedia mit Fruchtständen (aus Bundessortenamt 1999)
- Standortansprüche: Die Schwedische Mehlbeere bevorzugt frische, alkalische bis
schwachsaure und sandige bis lehmige Böden, sie verträgt Hitze, Wind und große Kälte. Der
Standort kann sonnig bis lichtschattig sein.