Andreas Zeitlhöfler: Die obstbauliche Nutzung von ...

Auch der Betrieb Triquart befaßt sich schon seit 1985 mit dem Anbau von Sanddorn, und
auch dieser befindet sich in den neuen Bundesländern. Später entschloß sich der Betrieb,
selbst Sanddorn in einer größeren Erwerbsanlage zu produzieren, wozu ein Grundstück von
10 ha reinem Sandboden im brandenburgischen Fredersdorf gepachtet wurde. Bei der Planung
der Anlage arbeitete der Betrieb auch mit dem brandenburgischen Ministerium für Umwelt,
Naturschutz und Raumordnung zusammen, welches ein Projekt zur "Einordnung einer
Wildfruchtanlage in ein Biotop-Verbundsystem" unterhielt. Dieses Projekt wurde vom
Betrieb Triquart ausgeführt. Die Pflanzung der Sanddornsträucher erfolgte dann 1992. Die
Früchte werden heute von der Lienig Wildfrucht GmbH in Dabendorf abgenommen, welche
sie als halbfertiges Bioland-Produkt an zahlreiche Keltereien absetzt. Bislang ist allerdings die
bei der Ernte benötigte Rüttelmaschine noch nicht ausgelastet, weil noch keine früh- oder
spättragenden Sorten in der Anlage vorhanden sind. Somit ist auch ein Anbau im Vollerwerb
oder der Absatz an eine Erzeugerorganisation noch nicht möglich (Römmler 1997 a).
Inzwischen existiert seit Anfang 2000 in Berlin auch schon ein Verein, welcher die Nutzung
des Sanddorns als Nahrungs- und Heilmittel fördern will. Dieser wurde v.a. von
Lebensmitteltechnologen und Biochemikern gegründet und nennt sich "Gesellschaft der
Freunde und Förderer des Sanddorns e.V." Zu diesem Zweck will die Vereinigung auch
Broschüren herausgeben, in welchen die Nutzungsmöglichkeiten von Sanddornfrüchten und -
ölen aufgezeigt werden sollen (Anonymus 2000 b).
Mittlerweile werden jedoch auch in Ungarn und Rumänien bereits solche Produkte aus
Sanddorn hergestellt, allerdings aus den Früchten des wilden Sanddorns, wodurch die
deutschen Produzenten Konkurrenz bekamen (Jensen 1999).
Noch größere Bedeutung hat der Sanddornanbau in Ostasien, wo diese Wildfrucht schon seit
2000 Jahren als Heilmittel bekannt ist. So existieren allein in China derzeit 900 000 ha
Sanddorn-Anlagen. Dort wurde der Sanddorn zu einer wichtigen Kulturpflanze, weil er auch
in Regionen angebaut werden kann, welche von Wasserknappheit gekennzeichnet und z.T.
durch Bodenerosion verwüstet sind (7). 1994 wurde von der Kanadischen Gesellschaft
Canada Seabuckthorn Enterprises Limited (CSEL) zusammen mit dem chinesischen
Ministerium für Boden und Wasser ein Förderprogramm entwickelt, um den Anbau und die
Vermarktung von Sanddorn in China und Nordamerika zu fördern. Dieses Programm
beinhaltet auch die Vergabe von Vermarktungslizenzen für Nordamerika, Westeuropa und
Australien. Die Gesellschaft CSEL wurde zu Beginn der 90er Jahre in Saskatchewan
gegründet (6). Diese verweist in ihrer Internet-Seite darauf, daß die meisten Publikationen
über Sanddorn derzeit auf russisch und chinesisch verfaßt werden (5).
Weiterhin werden auch in Skandinavien und Chile schon Sanddornbeeren in größeren
Erwerbsanlagen angebaut. Dabei nutzen auch diese Länder für den Anbau die in Deutschland
gezüchteten Sorten. Selbst in Westeuropa findet eine Umorientierung von der Nutzung des
wilden Sanddorns zum plantagenmäßigen Anbau statt (Augustin 2000 c). In den USA werden
in den Prärien großflächige Windschutzpflanzungen mit Sanddorn angepflanzt und
gleichzeitig obstbaulich genutzt (10).
Auch in der Mongolei ist Sanddorn als Kulturpflanze schon seit mehreren Jahrzehnten
bekannt, wo er v.a. als Heilpflanze geschätzt wird. Dazu werden die Früchte dort nicht nur
von wilden Pflanzen gesammelt, sondern auch in Spezialbetrieben geerntet (Friedrich,
Schuricht 1985).