Andreas Zeitlhöfler: Die obstbauliche Nutzung von ...

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

In der freien Natur ist diese Art von Osteuropa über Kleinasien bis nach Westeuropa verbreitet, in anderen Teilen Europas ist sie v.a. in den Mittelgebirgen häufig aus Gärten verwildert (Albrecht et. al. 1993). Der Boden sollte trocken und nicht sauer sein, lichter Schatten wird noch gut vertragen (Bundessortenamt 1999). Abb. 45: Rosa villosa mit Fruchtstand (aus Albrecht et. al. 1993) Weitere Fruchtrosensorten: Neben ´Pi Ro 3´ gibt es noch weitere Sorten, die sich für die Nutzung der Früchte recht gut eignen. Von diesen entstanden auch einige in den GUS wie z.B. ´Vitaminnyjj´ (= R. majalis x R. webbiana) und ´Besshipnyjj´ (= R. webbiana x R. rugosa). Letztere Sorte soll auch teilweise selbstfruchtbar sein. Von R. webbiana stammen weitere Sorten ab wie ´Voroncovskijj´ und ´Pozdnespelyjj´ (Friedrich, Schuricht 1985). Die Früchte dieser Sorten werden schon von Juli bis August reif und ziemlich schnell weich, für den mitteleuropäischen Anbau sind diese Sorten bislang ohne größere Bedeutung. Lediglich in Rußland werden sie im größeren Umfang kultiviert. In Polen wurden mit der Hunds-Rose ähnliche Züchtungsarbeiten unternommen, wodurch die Sorten ´Sylwia´ und ´Sylwana´ veröffentlicht wurden (Albrecht et. al. 1993). In der ehemaligen Tschechoslowakei wurde v.a. die Art R. villosa zur Züchtung von Fruchtrosensorten verwendet, wodurch 1974 im slowakischen Bojnice die Sorte ´Karpatica´ veröffentlicht wurde (Friedrich, Schuricht 1985). Diese Sorte soll Erträge von ca. 25 dt/ha an frischen Hagebutten bringen. Weiterhin existieren auch aus Bulgarien Fruchtsorten wie z.B. Rosa canina ´Plovdiv 1´ und R. rugosa Ńektar´ (Albrecht et. al. 1993). Von letzterer Art sind auch Ziersorten bekannt, welche sich als Wildobst eignen würden, z.B. ´Moje Hamarberg´, ´Max Graf´ und ´White Hedge´. In diesem Zusammenhang ist auch die von der Hunds-Rose (Rosa canina) abstammende Sorte ´Kiese´ zu erwähnen (Friedrich, Schuricht 1985). Bislang kaum angebaute Wildobstarten Hier sind weitere Wildobstgehölze aufgelistet, die bislang zwar kaum obstbaulich genutzt werden, aber dennoch einen Versuch wert wären. 4.1 Actinida kolomikta - Der Kolomikta-Strahlengriffel 4.2 Akebia quinata - Die fingerblättrige Akebie 4.3 Berberis - Berberitzen 4.4 Crataegus - Der Weißdorn 4.5 Decaisnea fargesii - Der Blauschotenstrauch 4.6 Elaeagnus angustifolia - Die Schmalblättrige Ölweide 4.7 Elaeagnus multiflora - Die Edel-Ölweide 4.8 Elaeagnus umbellata - Die Korallen-Ölweide 4.9 Juniperus communis - Der Gemeine Wacholder
4.10 Lonicera caerulea - Die Blaue Heckenkirsche 4.11 Mahonia aquifolium - Die Gemeine Mahonie 4.12 Malus - Zierapfelarten und -sorten 4.13 Morus alba - Der Weiße Maulbeerbaum 4.14 Morus nigra - Der Schwarze Maulbeerbaum 4.15 Prunus cerasifera - Die Kirschpflaume 4.16 Prunus padus - Die Traubenkirsche 4.17 Prunus spinosa - Die Schlehe 4.18 Prunus tomentosa - Die Korea- oder Nanking-Kirsche 4.19 Pyrus nivalis - Die Schnee- oder Leder-Birne 4.20 Rubus arcticus - Die Schwedische Ackerbeere bzw. Arktische Brombeere 4.21 Rubus caesius - Die Kratz- oder Ackerbeere 4.22 Rubus phoenicolasius - Die Japanische Weinbeere 4.23 Schisandra chinensis - Das Spaltkörbchen 4.24 Shepherdia argentea - Die Silber-Büffelbeere 4.25 Taxus baccata - Die Gemeine Eibe 4.26 Vaccinium myrtillus - Die Heidel- oder Blaubeere 4.27 Vaccinium oxycoccus - Die Gemeine Moosbeere 4.28 Vaccinium vitis-idaea - Die Preiselbeere 4.29 Viburnum trilobum - Der Amerikanische Schneeball 4.1 Actinida kolomikta - Der Kolomikta-Strahlengriffel - Botanik: Im Zusammenhang mit dieser Gattung wird auch Actinida arguta hin und wieder als Wildfrucht erwähnt. Dies erscheint jedoch fragwürdig, da sie inzwischen schon oft intensiv angebaut wird und auch bereits als Kulturpflanze in den Handel kam, ähnlich wie die "Kiwi" (A. chinensis) in Neuseeland. - obstbauliche Bedeutung: Die Früchte werden zwar in manchen Ländern schon als Obst gehandelt, v.a. in Rußland, in Deutschland ist diese Art noch bedeutungslos (Albrecht 1996). - Erscheinungsbild: Der Kolomikta-Strahlengriffel ähnelt sehr den als Obst bekannteren Arten A. chinensis (Chinesischer Strahlengriffel, "Kiwi") und A. arguta (Scharfzähniger Strahlengriffel, "Mini-Kiwi"). Auch er ist eine Schlingpflanze und erreicht als solche eine Höhe von 6 - 8 m. Die in Deutschland meist verbreiteten vegetativ vermehrten Pflanzen wachsen eher strauchartig und klettern ähnlich wie Spreizklimmer. Die Blätter sind an den Spitzen weiß oder rosa. Die glatten Früchte sind zwar nur klein, enthalten aber sehr viel Vitamin C, jedenfalls deutlich mehr als die echten "Kiwis" (Albrecht 1996). Sie sind gelblichgrün bis blauschwarz gefärbt (Bundessortenamt 1999). Der Vitamin-C-Gehalt soll bei russischen Sorten sogar mehr als 1000 mg/100 g Frucht betragen (Albrecht 1996).
Seite 1 und 2:
Andreas Zeitlhöfler: Die obstbauli
Seite 3 und 4:
welche noch vor hundert Jahren in E
Seite 5 und 6:
Floristik genutzt werden (2). Für
Seite 7 und 8:
2.1 Aronia melanocarpa - Apfelbeere
Seite 9 und 10:
Auch in Dänemark werden Aroniabeer
Seite 11 und 12:
Vitamin C (Ascorbinsäure) 35 - 150
Seite 13 und 14:
Einzelstellung können reichlich Fr
Seite 15 und 16:
2.1.7.4 Ernte und Erträge Die Frü
Seite 17 und 18:
Doch auch für die Gesundheit sind
Seite 19 und 20:
Die Sorte braucht einen regelmäßi
Seite 21 und 22:
Lebensmittelindustrie produziert, w
Seite 23 und 24:
Apfel 2 Fruchtsäuren - 3,5 - 7 2 C
Seite 25 und 26:
Pflanzenschutzmittel ausgebracht zu
Seite 27 und 28:
(aus Bundessortenamt 1999) 2.2.9.3
Seite 29 und 30:
Generell sollten die Anbauer von Ko
Seite 31 und 32:
Die Kornelkirsche stellt an den Bod
Seite 33 und 34:
� Düngung: Da die Kornelkirsche
Seite 35 und 36:
Die Sorte ´Devin´ entstand in der
Seite 37 und 38:
2.3.9.9 Weitere Sorten Neben diesen
Seite 39 und 40:
2.4.2 GESCHICHTE DES SANDDORN-ANBAU
Seite 41 und 42:
Auch der Betrieb Triquart befaßt s
Seite 43 und 44:
dichter und breiter werden können
Seite 45 und 46:
2.4.6.1 Anzucht 2.4.6 ANZUCHT UND P
Seite 47 und 48:
Kronenvolumens. Außerdem ermöglic
Seite 49 und 50:
in Stücke von höchstens 8 cm Län
Seite 51 und 52:
Die ersten Erträge setzten in der
Seite 53 und 54:
2.4.9.1 Áskola´ Diese Sorte wurd
Seite 55 und 56:
2.4.9.4 ´Hergo´ Diese Sorte entst
Seite 57 und 58:
eißt dabei der Fruchtstiel mit ein
Seite 59 und 60:
Sorte 100- Frucht- Masse Ńovost A
Seite 61 und 62:
Tab. 8: Neue Klone und Sorten aus B
Seite 63 und 64:
Weisbrodt 2001). Allerdings haben d
Seite 65 und 66:
Auch in Dänemark wird der Schwarze
Seite 67 und 68:
kommen, daß die Früchte nicht meh
Seite 69 und 70:
et. al. 1991). Die Höhe der Baumfo
Seite 71 und 72:
2.5.7.2 Pflanzenschutz Der Schwarze
Seite 73 und 74:
Blätter 4,0 - 4,3 % Stickstoffante
Seite 75 und 76:
Neben der Herstellung von reinen Ho
Seite 77 und 78:
Anfang Juni setzt die Blüte ein mi
Seite 79 und 80:
Die ovalen bis rundlichen Früchte
Seite 81 und 82:
2.5.9.12 ´Sambu´ Diese Sorte kann
Seite 83 und 84:
der Schwarze Holunder. Die Beeren s
Seite 85 und 86:
Befestigung von Böschungen und auf
Seite 87 und 88:
Verbesserung der Fruchtqualität er
Seite 89 und 90:
2.6.2.4 Inhaltsstoffe Die oben besc
Seite 91 und 92: Auch die Süße Eberesche ist nicht
Seite 93 und 94: Abb. 25: Eberesche - Wuchsbild (aus
Seite 95 und 96: auch dann zu empfehlen, wenn die Fr
Seite 97 und 98: vergoren, so kann diese Säure als
Seite 99 und 100: In den neuen Bundesländern galt ´
Seite 101 und 102: werden sie als Frischobst verwendet
Seite 103 und 104: Bayern, gefolgt von Baden-Württemb
Seite 105 und 106: Standortansprüche: Der Speierling
Seite 107 und 108: tragen, bei veredelten Pflanzen kö
Seite 109 und 110: - Pflanzung: Die Elsbeere ist auch
Seite 111 und 112: 2.6.5.3 Sorbus chamaemespilus - Zwe
Seite 113 und 114: Essig und Wein von Bedeutung. Durch
Seite 115 und 116: 3.1.4 INHALTSSTOFFE Abb. 30: Amelan
Seite 117 und 118: ereits einige ertragreiche Sorten,
Seite 119 und 120: Mispel auf den Weißdorn (Crataegus
Seite 121 und 122: 3.2.4 INHALTSSTOFFE Die Früchte en
Seite 123 und 124: "Öschbergkrone" als Kronenform ang
Seite 125 und 126: verzweigt, die Steinäpfel sind zie
Seite 127 und 128: werden auch Sorten aus dem Formenkr
Seite 129 und 130: Standortansprüche: Fruchtrosen bra
Seite 131 und 132: genannte pilzliche Erkrankung, der
Seite 133 und 134: die Kerne. Die Nüßchen lassen sic
Seite 135 und 136: 1985). Sie eignet sich v.a. für de
Seite 137 und 138: und feuchte Böden geeignet. Die Zi
Seite 139 und 140: 1999). Wie bei den meisten Fruchtro
Seite 141: Schuricht 1985). Die obstbauliche N
Seite 145 und 146: - obstbauliche Bedeutung: In Deutsc
Seite 147 und 148: - Vorkommen: In Europa sind v.a. de
Seite 149 und 150: - Crataegus monogyna (Eingriffliger
Seite 151 und 152: Abb. 55: Elaeagnus angustifolia mit
Seite 153 und 154: Abb. 56: Elaeagnus umbellata mit re
Seite 155 und 156: 4.10 Lonicera caerulea- Die Blaue H
Seite 157 und 158: Abb. 58: Mahonia aquifolium mit Fru
Seite 159 und 160: Die Sorte trägt rundliche Beeren m
Seite 161 und 162: Brasilien wird er auch in größere
Seite 163 und 164: Pflaumensorten verdrängt. Auch der
Seite 165 und 166: Varietät noch weitere Sorten bekan
Seite 167 und 168: - Botanik: Mitunter wird die Schleh
Seite 169 und 170: ereitet v.a. die Pflaumengespinstmo
Seite 171 und 172: - Erscheinungsbild: Die Schnee-Birn
Seite 173 und 174: - Erscheinungsbild: Diese linkswind
Seite 175 und 176: (Albrecht 1996). Auch Gelee und Kon
Seite 177 und 178: Die Beeren werden durch Pflücken v
Seite 179 und 180: - Ernte und Erträge: Die Früchte
Seite 181 und 182: 5 Zusammenfassung Die vorliegende A
Seite 183 und 184: werden. Nach Aussage von Wolfgang G
Seite 185 und 186: Graf, w. und O. Kreß, 1996 c: Fruc
Seite 187: Wilhelm, P. G., 2000: Japan- und Le
Alle anzeigen

Andreas Zeitlhöfler: Die obstbauliche Nutzung von ...

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern?