Andreas Zeitlhöfler: Die obstbauliche Nutzung von ...

In jüngster Zeit entstanden wieder einige neue Sanddorn-Sorten, von denen derzeit ein paar
in der Baumschule Späth in Berlin gesichtet werden. Sie sollen sich insbesondere durch einen
hohen Ölgehalt auszeichnen, was v.a. für die Pharma- und Kosmetikindustrie von Bedeutung
sein dürfte (Augustin 2000 d). Näheres dazu findet sich auf S. 93. Auch in Polen, Schweden,
Ungarn, in der Slowakei, im Baltikum und in Rumänien wird der Sanddorn züchterisch
bearbeitet (Bundessortenamt 1999).
1995 wurde in Peking (China) die Gesellschaft ICRTS (Internationales Zentrum für
Untersuchungen und Förderung an bzw. von Sanddorn) gegründet. Zu deren Mitgliedern
zählen heute neben den bekannteren Anbauländern China, Mongolei, Rußland, Weißrußland,
Kirgisien und Ukraine heute auch Deutschland, Chile, Finnland, Schweden, Kanada, Indien,
Nepal und Pakistan. Die Aufgaben dieser Organisation sind die Förderung und Koordinierung
der internationalen Zusammenarbeit im Sanddornanbau, wozu auch der Austausch von
Informationen und Technologietransfer zählen (8). Auch für Pakistan könnte der Sanddorn zu
einer wichtigen Kulturpflanze werden, weil dieses Land von Wasserknappheit und
Bodenerosion gekennzeichnet ist, v.a. in Belochistan und in den nördlichen und
nordwestlichen Bergregionen (9).
2.4.3 ERSCHEINUNGSBILD
Der Sanddorn erreicht als Strauch je nach Sorte eine Höhe von 1 - 4 m und eine Breite von
2 - 3 m (Gugenhan 1998), mitunter tritt er auch als Kleinbaum in Erscheinung und wird dann
bis zu 6 m hoch. Insgesamt erscheint der Sanddorn durch die sparrige Verzweigung ziemlich
bizarr.
Die Kurztriebe wandeln sich nach und nach in Dornen um, wodurch dieses Gehölz stark
bewehrt ist. Eine Besonderheit des Wuchses beim Sanddorn stellt die stark ausgeprägte
Förderung des Wachstums in den oberen Bereichen der Krone dar, wohingegen die meisten
anderen Beerensträucher basiton sind, d.h. bei ihnen entstehen die meisten neuen Triebe aus
der Strauchbasis. Dadurch wird auch die Eigenart gefördert, daß sich die Spitze der Neutriebe
eines Jahres in einen spitzen, gleichförmigen Dorn verwandelt. Diese Verkahlung der
Triebspitzen hat zur Folge, daß das Wachstum an den darunterliegenden Knospen im
Folgejahr stark gefördert wird. Dadurch entstehen aus ihnen im nächsten Jahr unverzweigte
Langtriebe, deren Anordnung untereinander durch die sehr kurzen Triebabstände quirlartig
ist. Dagegen sind die Basisknospen der Triebe für die Fruchtbildung zuständig, denn diese
stellen meist Blütenknopsen dar. Die Blüten selbst sind nur am ein- bis drejährigen Holz zu
finden, und zwar in der Nähe der obersten Äste. Auf diese Weise kommt beim Sanddorn eine
Verzweigung mit Vergabelungen aus drei oder vier Schenkeln und einem
Verzweigungswinkel von ca. 45° an der Spitze des Strauches zustande, wobei gleichzeitig an
der Strauchbasis eine starke Verkahlung zu beobachten ist.
Die schmal lineal-lanzettlichen Blätter sind wechselständig angeordnet, ganzrandig, ledrig
und auf beiden Seiten silbrig.
Die Wurzeln des Sanddorns besitzen die Eigenart, daß sie mit dem Pilzgeflecht (Mykorrhiza)
von Strahlenpilzen eine Symbiose eingehen können. Sie gehen zwar z.T. recht tief in den
Boden durch ein paar Senkerwurzeln, doch ist das Wurzelwerk hauptsächlich nur spärlich
verzweigt, oberflächennahe und weitstreichend. Aus diesen flach verlaufenden Wurzeln
bilden sich zahlreiche Adventiv- oder Wurzelsprosse, so daß die Sträucher allmählich immer