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Dieta, regole igieniche e salute - PikiWiki

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29<br />

stoccafisso ammollato, sogliola, luccio, rombo, trota<br />

palombo<br />

g.180 acciughe, dentice<br />

g.150 sardine fresche, tonno fresco<br />

Vegetali per contorno §§§§ g.500 finocchi, zucca gialla<br />

g.400 ravanelli,sedani, indivia<br />

g.300 melanzane, cetrioli, fagiolini verdi, peperoni<br />

pomodori pelati, zucchine verdi<br />

g.250 asparagi, broccoletti di rape, cicoria, lattuga,<br />

pomodori da insalata<br />

g.150 broccoli, carciofi, carote, fave, funghi freschi<br />

rape, spinaci<br />

g. 80 patate<br />

g.50 piselli freschi<br />

Pane fresco non condito g.50 g.35 grissini,crackers non conditi senza sale<br />

Frutta fresca g.500 cocomero<br />

g.300 melone, albicocche, arance, fragole<br />

g.250 ciliegie, fichi d’India, mandarini, nespole,<br />

pompelmo<br />

g.200 pesche, pere, ananas, lamponi, mele,<br />

melograni, more, more di gelso, susine<br />

g.150 fichi, mirtilli, uva<br />

g.100 banane, cachi<br />

Condimento per tutta la giornata g. 40 olio extravergine di oliva<br />

Cena<br />

Pasta g.30 g.30 riso, semolino<br />

g. 200 brodo vegetale<br />

g.100 brodo di carne accuratamente sgrassato<br />

Carne di vitello magra g 150 §§§ g.150 manzo<br />

g.135 bue, coniglio, piccione<br />

g. 110 cavallo<br />

g.75 pollo<br />

g.95 prosciutto crudo (sgrassato)<br />

Pesce §§§ g.190 tinca, razza<br />

g. 150 baccalà (filetti o ammollato), merluzzo,<br />

sogliola, luccio, rombo, trota, stoccafisso, palombo<br />

g.135 acciughe, dentice<br />

g.115 sardine (fresche), tonno (fresco)<br />

Vegetali per contorno §§§§ g.500 finocchi, zucca gialla<br />

g.400 ravanelli, sedani, indivia<br />

g.300 melanzane, cetrioli, fagiolini verdi, peperoni,<br />

pomodori pelati, zucchine verdi<br />

g.250 asparagi, broccoletti di rape, cicoria, lattuga,<br />

pomodori da insalata.<br />

g. 200 bietole, cavolfiore, cipolle nuove<br />

g.150 broccoli, carciofi, carote, fave, funghi freschi,<br />

rape, spinaci<br />

g.80 patate,<br />

g.50 piselli<br />

Pane fresco, non condito g.50 g.35 grissini, crackers (non conditi, senza sale)

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