Dieta, regole igieniche e salute - PikiWiki
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51<br />
Gnocchi 68 +- 9 180 48 33<br />
Linguine (media 2 studi) 46 +- 3 180 48 22<br />
Maccheroni (media 2 studi) 47 +- 2 180 48 23<br />
Pastina istantanea (media 3 studi) 47 +- 1 180 40 19<br />
Ravioli 39 +- 1 180 38 15<br />
Pasta di riso, bollita 61 + -6 180 39 23<br />
Ricciutella, al dente 43 +- 10 180 44 19<br />
Spaghetti, bolliti 5 min. (media 4 studi) 38 +- 3 180 48 18<br />
“ , bolliti 10-15 min. (media 7 studi) 44 +- 3 180 48 21<br />
“ , bolliti 20 min. (media 2 studi) 61 +- 3 180 44 27<br />
Spaghetti, bolliti (media 7 studi) 42 +- 3 180 47 20<br />
Spaghetti, semola di grano duro (md.3 tempi cott.)57 +- 6 180 48 27<br />
Spaghetti, integrali, bolliti 37 +- 5 180 42 16<br />
Vermicelli, bolliti 35 +- 5 180 44 16<br />
Cereali<br />
Orzo perlato, brillato (media 5 studi) 25 +- 1 150 42 11<br />
Orzo (media 2 gruppi) 43 +- 6 150 42 26<br />
Grano saraceno (media 3 studi) 54 +- 4 150 30 16<br />
Cornflackes 85 85<br />
Grano - Mais - Riso<br />
Mais 59 50 22 7<br />
Couscous, bollito 5 min. (media 2 studi) 65 +- 4 150 35 23<br />
Miglio, bollito 71 +- 10 150 36 25<br />
Riso bianco, x risotto, Arborio, bollito 69 +- 7 150 56 36<br />
Riso bianco, bollito (media 12 studi) 64 +- 7 150 36 23<br />
“ , a chicchi lunghi ( bollito 5 min.) 41 150 40 16<br />
“ , “ “ “ , bianco (media 10 studi) 56+- 2 150 41 23<br />
“ , a chicchi lunghi, var. cottura rapida 68+- 6 150 37 25<br />
Riso bianco, ricco di amilosio (2 studi) 38 150 39 15<br />
“ Basmati, bianco, bollito 58 +- 8 150 38 22<br />
Riso scuro (brown) (media 3 studi) 55 +- 5 150 33 18<br />
Segale, chicchi interi (media 3 studi) 34 +- 3 50 (secca) 38 13<br />
Frumento (chicchi interi) (media 4 studi) 41 +- 3 50 (secco) 34 14<br />
Semolino (media 2 studi) 55 +- 1 150 11 6<br />
Minestre<br />
Fagioli bianchi 64 250 ml. 27 17<br />
Piselli verdi, in scatola 66 250 ml. 41 27<br />
Lenticchie, in scatola 44 250 ml. 21 9<br />
Minestrone tradizionale 39 +- 3 250 ml. 18 7<br />
Piselli spaccati 60 250 ml. 27 16<br />
Zuppa di pomodoro 38 +- 9 250 ml. 17 6<br />
Latticini<br />
Gelato, comune, NS (media 3 studi) 61 +- 7 50 13 8<br />
Gelato, basso di grassi (1,2%) 47 +- 5 50 10 5<br />
Gelato, alto di grassi (15%), cioccolato 37 +- 3 50 9 4<br />
Latte intero (media 5 studi) 27 +- 4 250 ml. 12 3<br />
Latte intero + crusca (media 2 studi) 27 +- 2 250 ml. 12 3<br />
Latte scremato 32 +- 5 250 ml. 13 4<br />
Latte condensato, zuccherato Nestlè 61 +- 6 250 ml. 136 83<br />
Latte, scremato, cioccolato, con aspartame 24 +- 6 250 ml. 15 3
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