Dieta, regole igieniche e salute - PikiWiki

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Gli Autori si propongono di esaminare la letteratura che si occupa degli argomenti accennati,
iniziando dall’esame degli eventuali errori della nostra specie e valutando l’eventuale impatto della
loro correzione sulle due patologie più frequenti, le malattie cardiovascolari di origine
aterosclerotica e i tumori, che determinano da sole il 75% della mortalità e morbilità umana.
Particolare attenzione è stata dedicata alla dieta, che se corretta secondo le più recenti
acquisizioni è sempre utile, poco costosa per la comunità e per l’individuo e spesso ricca di brillanti
risultati; altri capitoli si occuperanno degli errati stili di vita, anch’essi caratteristici della specie e
possibili fattori delle più frequenti patologie umane.
Non parleremo invece dei Farmaci, la cui trattazione non rappresenta lo scopo del trattato e che
lasciamo alla competenza degli specialisti.
Per rendere più comprensibili i vari capitoli e renderne il testo alla portata del grande pubblico
interessato a questa lettura, facciamo precedere il trattato da alcune spiegazioni dei termini
impiegati a proposito degli alimenti.
Nota. Il trattato di cui il lettore si appresta a prendere visione, non è un romanzo né tanto meno un
thriller, da scorrere velocemente dalla prima all’ultima pagina per arrivare alla conclusione.
Esso è invece un’opera di consultazione, da esaminare di volta in volta alla ricerca di soluzioni
dietetiche a differenti problemi di salute.
A seconda delle esigenze del lettore (prevenzione generica alimentare,terapia di specifiche
malattie, rallentamento del processo di invecchiamento, semplice curiosità sui progressi nel campo
delle conoscenze), il lettore potrà consultare preventivamente l’Indice, appositamente spostato
all’inizio del lavoro e individuare il capitolo che interessa.
Dopo averlo letto e meditato (e ci scusiamo per gli eventuali punti non sufficientemente chiari),
egli potrà eventualmente consultare altri capitoli a cui è stato fatto riferimento, per comprendere
meglio il pensiero degli Autori.
Siccome nel testo sono presenti indicazioni dietetiche differenti ed a volte contrastanti, si
consiglia di leggere in ogni caso il capitolo delle Conclusioni Generali, che tenta di rispondere ai
molti, legittimi dubbi.
Con questi piccoli accorgimenti, potrete annoiarvi di meno e trarre maggior profitto dalla lettura.