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Quimica Geral 1 - Russel.pdf

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Problema Paralelo: Termita é uma mistura de alumínio e óxido de ferro (Fe2O3). Quando<br />

aquecida a uma temperatura suficientemente alta, reage com uma exibição pirotécbica<br />

espetacular para formar ferro fundido (líquido) e óxido de alumínio sólido (AlO3). Se uma<br />

mistura de 10,0 g de Al e 50,0 g de Fe2O3 reage, quantos gramas de ferro são produzidos?<br />

(Massas atômicas: Fe = 55,8; Al = 27,0; O = 16,0.) Resposta: 20,7g.<br />

A ESTEQUIOMETRIA DE SOLUÇÃO<br />

Até agora, consideramos a estequiometria de reações que usa substâncias puras como<br />

reagentes e produtos. Reações que ocorrem em soluções são também muito comuns.<br />

O SOLUTO E O SOLVENTE<br />

Muito freqüentemente, um componente de uma solução apresenta-se em uma quantidade<br />

muito maior do que a dos outros componentes. Este componente é chamado solvente e cada um<br />

dos outros componentes é chamado soluto. Por exemplo, após dissolver um grama de açúcar<br />

(uma quantidade relativamente pequena) em um litro de água (uma quantidade relativamente<br />

grande), referimo-nos à água como o solvente e ao 'açúcar como o soluto. Por serem muito<br />

comuns, as soluções onde o solvente é água são chamadas soluções aquosas.<br />

A CONCENTAÇÃO MOLAR (OU SOMENTE CONCENTRAÇÃO)<br />

A composição de uma solução é expressa pela concentração de um ou mais de seu<br />

componentes. Muitas unidades de concentração são comumente usadas; uma familiar é:<br />

percentagem em massa, também freqüente e incorretamente chamada de "percentagem peso".<br />

Uma garrafa de vinagre, por exemplo, poderia especificar em seu rótulo "5% significando que<br />

5% da massa de alguma amostra de vinagre consiste no composto de ácido acético, o soluto<br />

principal. (Os outros 95% consistem principalmente em H2O)<br />

Em química, a unidade de concentração mais importante é a concentração molar, ou<br />

molaridade, simbolizada por M (recomenda-se mol/L). Indica o número de mols de soluto<br />

adicionado ao solvente em quantidade suficiente para completar um litro (um decímetro cúbico)<br />

de solução. Ou,<br />

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