23.10.2014 Views

ﻓﻲ اﻟﻄﻮارئ اﻹرﺷﺎدات اﻟﻤﻌﺎﻳﻴﺮ و ﻤﺎﺷﻴﺔ ﻟﺑﺎ اﻟﺨﺎﺻﺔ (LEGS) - UNSCN

ﻓﻲ اﻟﻄﻮارئ اﻹرﺷﺎدات اﻟﻤﻌﺎﻳﻴﺮ و ﻤﺎﺷﻴﺔ ﻟﺑﺎ اﻟﺨﺎﺻﺔ (LEGS) - UNSCN

ﻓﻲ اﻟﻄﻮارئ اﻹرﺷﺎدات اﻟﻤﻌﺎﻳﻴﺮ و ﻤﺎﺷﻴﺔ ﻟﺑﺎ اﻟﺨﺎﺻﺔ (LEGS) - UNSCN

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

المعايير الدنيا لموارد الغذاء<br />

•<br />

•<br />

•<br />

•<br />

المسافة من مصدر الغذاء؛<br />

فترة استمرار البرنامج المقترح؛<br />

عدد الحيوانات التي يمكن مشارآتها واقعياً؛<br />

إذا آان عدد الحيوانات المشارآة غير آافٍ‏ فربما يحتاج البرنامج إلى<br />

إعادة تقييم هدفه الإجمالي ‏(على سبيل المثال قبول أنه سيعمل فقط على<br />

استقرار وزن معظم الحيوانات وليس إعادة الزيادة في الوزن)‏ أو طلب<br />

تمويل إضافي.‏<br />

إعادة تموين مخازن الغذاء:‏ من الممكن أن تتعرض مخازن الغذاء للدمار في العديد<br />

من الكوارث المفاجئة الحدوث.‏ فإذا آانت خسارة هذه المستودعات يمثل البقاء<br />

المباشر للماشية،‏ فينبغي أن تتضمن برامج التغذية في الطوارئ عنصر إعادة تموين<br />

هذه الإمدادات ‏(جنباً‏ إلى جنب مع إعادة إنشاء مرافق التخزين اللازمة)‏ لضمان حماية<br />

أصول الماشية.‏<br />

•<br />

المعيار 2 للتغذية في حالة الطوارئ:‏ سلامة الغذاء<br />

إيلاء الاهتمام اللازم لجوانب الإصحاح والصحة النباتية وغير ذلك من جوانب سلامة الغذاء في حالة<br />

استيراد أغذية إلى المنطقة المتضررة.‏<br />

مؤشرات أساسية<br />

إجراء تقييم آافٍ‏ لأوجه ضعف قطعان الماشية ومصادر الغذاء المحلية أمام الآفات<br />

والأمراض وناقلات الأمراض المستوردة.‏ ‏(انظر الملاحظة التوجيهية ١).<br />

فحص المواد الغذائية التي تُجلب إلى المنطقة المتضررة بحثاً‏ عن مصادر تلوث ذات<br />

شأن ‏(انظر الملاحظة التوجيهية 2).<br />

تنفيذ تدابير مرضية لضمان نظافة وإصحاح وسائل النقل ومرافق التخزين ‏(انظر<br />

الملاحظة التوجيهية 3).<br />

•<br />

•<br />

•<br />

الغذاء<br />

ملاحظات توجيهية<br />

.١<br />

.٢<br />

تقييم المخاطر:‏ ربما يصعب تنفيذ تقييمات مفصلة للمخاطر في حالات طوارئ<br />

معينة.‏ بيد أنه من المهم تحديد معظم المخاطر ذات الشأن التي يمكن أن تهدد مرحلة<br />

التعافي قبل إقرار الأغذية المستوردة إقراراً‏ نهائياً.‏ من الممكن أن توفر المشكلات<br />

السابقة التي واجهتها المنطقة المتضررة مؤشراً‏ مفيداً‏ للمواضع التي يمكن أن تحدث<br />

فيها المشكلات مستقبلاً.‏ في حالة اعتبار أن معدل المخاطر مرتفع،‏ فإن استيراد مواد<br />

غذائية معينة إلى منطقة مازال يمكن أن يوضع في الاعتبار في حالة توفر مستوى<br />

مقبول من الثقة في التدابير القائمة لفحص وإدارة المواد الغذائية ذات الصلة ‏(انظر<br />

أدناه).‏<br />

مراقبة جودة الأغذية المزمع استيرادها:‏ يجب أن تخضع المواد الغذائية المزمع<br />

استيرادها إلى منطقة متضررة معينة إلى مراقبة جودة آافية قبل تقديمها.‏ ويمكن أن<br />

يشمل هذا إجراء فحوص للآفات والإصابة بالأمراض سواء بالعين المجردة أو<br />

باستخدام الميكروسكوب.‏ آما أنه في بعض أنواع الغذاء ربما يكون من المناسب أيضاً‏<br />

123

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!