Održivi turizam u funkciji ruralnog razvoja - Srpska Magaza
Održivi turizam u funkciji ruralnog razvoja - Srpska Magaza
Održivi turizam u funkciji ruralnog razvoja - Srpska Magaza
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
nog i kulturnog nasleđa imaju najveće izglede za razvoj seoskog turizma. Treninzi „FAO<br />
za kvalitet” su obezbedili polaznicima upoznavanje s raznovrsnim temama značajnim za<br />
njihovo poslovanje, i to: HACCP i GGAP standardima, standardima prerade hrane u domaćinstvima,<br />
gastronomskim standardima, marketingom proizvoda i usluga, strateškim<br />
planiranjem, izradom predloga projekata, upravljanju projektima, obezbeđenju finansijske<br />
podrške, brendiranju proizvoda i regiona itd. Izgradnja kapaciteta obezbeđena kroz<br />
treninge i mentorstvo dopunjena je upoznavanjem s primerima dobre prakse u regionalnom<br />
i ruralnom razvoju u EU zemljama kandidatima, kao i kroz upoznavanje podrške<br />
ruralnom razvoju koja Srbije očekuje u procesu priključenja EU na primeru zemlje kandidata<br />
Hrvatske, i to kroz organizovanje studijske ture.<br />
Na nacionalnom nivou FAO komponenta UNJP STRD obezbedila je podršku programiranju<br />
politike <strong>ruralnog</strong> <strong>razvoja</strong> kroz izradu IPARD mera ose 2 i 3 (obezbeđeni su kao<br />
osnova za kompletiranje Nacionalnog i IPARD plana za podršku ruralnom razvoju), kao<br />
i podršku uspostavljanju i razvoju Nacionalnog saveta za ruralni razvoj (NSRR). Kao podrška<br />
izradi Master plana za ruralni <strong>turizam</strong>, obezbeđeni su inputi za okvir definisanja <strong>razvoja</strong><br />
<strong>ruralnog</strong> turizma kao komponente <strong>ruralnog</strong> <strong>razvoja</strong> i identifikovanje izvora podrške<br />
razvoju <strong>ruralnog</strong> turizma u politici podrške razvoju poljoprivrede i ruralnom razvoju.<br />
Na lokalnom nivou FAO je obezbedio izgradnju kapaciteta mreže za ruralni razvoj i poboljšanje<br />
tehničke podrške za njega. Fokusirani treninzi, tehnička pomoć i mentorstvo korišćeni<br />
su za teme značajne za primenu modernih standarda, kreiranja proizvoda i upravljanja,<br />
osnova povećanja konkurentnosti, marketinga i komercijalizacije za proizvođače i<br />
njihove grupacije. Razvijene su i baze podataka lokalnih proizvoda od značaja za <strong>turizam</strong><br />
u pilot- regionima – najznačajnijih tradicionalnih proizvoda iz poljoprivrede i nepoljoprivrednih<br />
zanatskih proizvoda.<br />
Organizovan je niz aktivnosti u regionalnim okvirima radi povezivanja poslenika iz oblasti<br />
poljoprivrede i turizma, a u cilju uspostavljanja i poboljšanja vrednosnih lanaca i izgradnje<br />
i jačanja regionalnih brendova, kao i njihovog integrisanog promovisanja s ponudom<br />
<strong>ruralnog</strong> turizma.<br />
Konačno, obezbeđena je podrška uspostavljanju lokalnih partnerstava, kroz strateški rad<br />
i uvođenje permanentnog projektnog planiranja.<br />
U toku realizacije UNJP STRD urađeno je nekoliko studija: agroekološka, studija o mogućnostima<br />
diverzifikacije ruralne ekonomije, studija o mogućem doprinosu <strong>ruralnog</strong><br />
turizma razvoju sektora malih farmi, marketinška analiza odabranih proizvoda od posebnog<br />
značaja za ruralni <strong>turizam</strong> iz razvijene baze proizvoda. Stečena iskustva iz serijala<br />
inovativnih treninga biće predstavljena u ovoj knjizi.<br />
Da bi se dala mogućnost vežbanja korišćenja stečenih znanja, serije treninga kompletirane<br />
su objavljivanjem poziva za finansiranje najboljih projekata u oblasti <strong>razvoja</strong> turizma u segmentu<br />
koji vertikalno povezuje poljoprivredu i <strong>turizam</strong>, kao i uspostavljanje zajedničkih<br />
marketinških kanala između proizvođača i pružalaca usluga. Radi harmoničnog <strong>razvoja</strong><br />
i prodaje lokalne i regionalne turističke ponude u skladu s prioritetima lokalne zajednice<br />
korišćen je LEADER koncept. Takođe je sproveden konkurs za unapređenje kvaliteta,<br />
Mala poljoprivredna gazdinstva i ruralni <strong>turizam</strong> u Srbiji 13
Change language