Održivi turizam u funkciji ruralnog razvoja - Srpska Magaza
Održivi turizam u funkciji ruralnog razvoja - Srpska Magaza
Održivi turizam u funkciji ruralnog razvoja - Srpska Magaza
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Sakupljanje plodova prirode<br />
Sakupljanje divljih plodova je prilika za najsiromašnije<br />
da zarade bar nešto gotovog novca.<br />
Pogotovo oni koji nemaju pristup visokokvalitetnom<br />
poljoprivrednom zemljištu ili ga uopšte<br />
ne poseduju često zavise od sakupljanja plodova<br />
iz prirode da bi preživeli. Drugima je to dodatni<br />
prihod ili samo još jedan gastronomski delikates<br />
koji pored ostalog luksuza mogu sebi priuštiti.<br />
Lokalno stanovništvo koje sakuplja bilje za tržište<br />
najčešće dobija nisku cenu za neobrađeni biljni<br />
materijal. Većina divljih vrsta, a posebno lekovite<br />
vrste, i dalje će se sakupljati u divljini, što znači da<br />
je veoma važno da se održavaju eko-sistemi u kojima<br />
one žive. S druge strane, održavanje lokalnih<br />
zajednica u životu i briga o njihovoj dobrobiti takođe<br />
predstavljaju prioritet. Održivo sakupljanje<br />
uz obradu na farmi ili u zajednici i gajenje nekih<br />
biljaka kao aktivnost zaštite na licu mesta i izvor većih količina materijala potrebnog tržištu<br />
sve više se vide kao najvažniji za strategiju očuvanja većine vrsta koje se sakupljaju u<br />
divljini i njihovih staništa, imajući u vidu njihov trenutni i potencijalni doprinos lokalnim<br />
ekonomijama i njihovu veću vrednost za sakupljače u dužem vremenskom periodu.<br />
Osnovna ideja je da se nedestruktivno sakupljani materijal iz prirode i koristi na lokalnom<br />
nivou i na taj način podržati opstanak stanovništva, vrsta i raznovrsnosti eko-sistema. U<br />
tu svrhu ove resurse ne treba precenjivati, niti lokalne ekonomije svoditi na to da se oslanjaju<br />
samo na njih. Stoga postoji potreba da se prepozna i ojača uloga lokalnog stanovništva<br />
u njihovim procesima popisa, monitoringa i procene uticaja i da se korišćenje divljih<br />
plodova integriše u sveukupno upravljanje prirodnim resursima.<br />
Tržišta u ekonomskom procvatu<br />
s brzorastućom potražnjom često<br />
imaju razorne posledice po vrste<br />
sakupljene u divljini. To nameće<br />
hitnu potrebu za širenjem prakse<br />
gajenja lekovitog bilja kako bi<br />
se smanjio pritisak sakupljanja<br />
na divlje populacije (FAO, 1995;<br />
Lambert i sar, 1997;. Palević, 1991;<br />
De Silva, 1997; WHO, IUCN i<br />
WWF, 1993). Lekovita svojstva<br />
biljaka uglavnom su rezultat prisustva<br />
sekundarnih metabolita<br />
potrebnih biljkama u njihovim prirodnim okruženjima u određenim uslovima stresa i<br />
174<br />
Održivi <strong>turizam</strong> u <strong>funkciji</strong> <strong>ruralnog</strong> <strong>razvoja</strong>
Change language