Održivi turizam u funkciji ruralnog razvoja - Srpska Magaza
Održivi turizam u funkciji ruralnog razvoja - Srpska Magaza
Održivi turizam u funkciji ruralnog razvoja - Srpska Magaza
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
administrativna pravila za uključivanje i učešće u tematskim putovanjima (ugovori, ugovorna<br />
izjava, prijava, kontrolna dokumenta, prijavni obrasci za registraciju) i izrada preciznih<br />
mapa s obeleženim putevima i stazama. Zatim se izrađuju saobraćajni znaci (veliki<br />
na ulazu u region, kao i mali pojedinačni putokazi za individualne proizvođače i oni koji<br />
obeležavaju ulaze kod njih), izbor raspoloživih marketinških alatki (oglašavanje, odnosi<br />
s javnošću, promocije, prodaja), promotivni materijali: brošure na odgovarajućim jezicima,<br />
štandovi s karticama i posterima koji se nalaze u hotelima i putničkim agencijama,<br />
autobuskim i železničkim stanicama, aerodromima, graničnim mestima, internet stranama,<br />
društvenim mrežama, po potrebi se vrši prezentacija projekta prilikom manifestacija<br />
(sajam, konferencija itd.), prezentacija projekta sa zvaničnicima iz regiona za novinare (po<br />
mogućstvu u jednoj od zgrada na relaciji ili organizovanje demo-ture za agencije i predstavnike<br />
medija). Uspeh tematskih puteva treba stalno pratiti i uvoditi odgovarajuće revizije,<br />
inovacije i poboljšanja (Marušić, 2012).<br />
Mnogi kulinarski specijaliteti i tradicionalni<br />
proizvodi predstavljaju lokalnu baštinu<br />
zahvaljujući ugledu i potražnji potrošača.<br />
Njihove specifične karakteristike<br />
povezane su s geografskim poreklom, a<br />
odnose se na prirodne ili ljudske resurse<br />
i njihovu interakciju, tzv. teroar (podneblje).<br />
Interakcija sektora, posebno u oblasti<br />
poljoprivrede i turizma, bitna je i na lokalnom<br />
i na nacionalnom nivou. Strategije<br />
<strong>ruralnog</strong> <strong>razvoja</strong> koje bi mogle da istaknu<br />
razvoj <strong>ruralnog</strong> turizma integrisan s lokalnim<br />
poljoprivrednim proizvodima i<br />
gastronomskim nasleđem koji daju vidljivost<br />
za oba lokalna proizvoda mogu da<br />
obezbede široke mogućnosti za održivi razvoj ruralnih oblasti. Proizvodi s geografskom<br />
oznakom, kao bogatstvo usidreno na<br />
određenoj teritoriji, omogućavaju usvajanje<br />
proširenih teritorijalnih strategija.<br />
To znači da lokalni akteri koriste taj proizvod,<br />
specifične lokalne resurse koji uz<br />
njega idu (lokalna gastronomija, tradicija,<br />
pejzaži itd.) i njegovu reputaciju kao sredstvo<br />
za povećanje konkurentnosti celog<br />
lokalnog društvenoekonomskog sistema.<br />
Vodopad Skok je samo jedna od komponenata<br />
koja turistu može privući na Staru planinu.<br />
Pirotski kačkavalj godinama je kandidat za<br />
registrovanje geografskog porekla. Na tržištu<br />
je prepoznat i tražen. Put njegove proizvodnje<br />
od livade do trpeze istovremeno je zanimljiv<br />
materijal za jednu tematsku rutu.<br />
Proces prepoznavanja geografskog porekla<br />
jednog proizvoda može ojačati kapacitet<br />
teritorije da privuče potrošače i turiste<br />
u oblast proizvodnje i ponudi drugačiju<br />
korpu domaćih proizvoda i usluga zasno-<br />
160<br />
Održivi <strong>turizam</strong> u <strong>funkciji</strong> <strong>ruralnog</strong> <strong>razvoja</strong>
Change language