Download rapport - Center for Alternativ Samfundsanalyse

til virksomhederne i regionen, og hun bliver bedt omat redegøre for, hvorfor hun finder, at der ikke ergrund til særskilt at følge op på sagen i forhold tilfødevareregionerne. Hun siger, at hun er enig medFødevaredirektoratets vurdering, da de har sagt, atder ikke er grund til yderligere opfølgning.26. september 2002 Kirsten Jensen, formand for Forbrugerrådet, holderen tale ved FIs konference om risikohåndtering. Huntaler om, der er grund til at skræmme forbrugerne –både mht. solcreme og olivenolie. Men hun spørgerogså, om det er et rimeligt valg, hvis vi lader ”måske”kræftfremkaldende olivenolie blive stående påhylderne. Hun udtrykker, at Forbrugerrådet mener,at problematikken omkring risici kan håndteres på engod og tillidsfuld måde, uden at forbrugeren lades istikken, og hun mener, at åbenhed og oplysning måvære udgangspunkt for enhver form for tillid – bådemellem forbrugere og myndigheder og mellem forbrugereog industri. Kirsten Jensen bliver arrig, nårhun tænker på, hvor mange verbale tæsk Fødevaredirektoratetmodtog for at ”overreagere”, da de baddetailhandlen om at fjerne olivenolien fra hylderne.For hende at se var det et eksemplarisk brug afforsigtighedsprincippet og et rigtig godt eksempel påen fornuftig håndtering af et problem. Hun sigerogså, at ”myndighedernes hurtige reaktion var et vinkmed en vognstang om, at vi i Danmark ikke tolerererfødevaresvindel, hverken ud fra en sundhedsmæssig,moralsk eller økonomisk vinkel. Endelig var det etsignal til både detailhandel, grossister og producenterom, at de kan undgå at flytte varer ud og ind afbutikken, hvis de af sig selv hurtigt reagerer på potentielleproblemer. Problemet med de billige olivenolierhavde været kendt i lang tid, og det burde havefået klokkerne til ringe hos både detailhandel,grossister og producenter”. Hun slutter med at sige,at ”som forbruger vil jeg så meget hellere kunne stolepå, at olivenolien bliver fjernet fra hylderne – ogsåselv om det i første omgang kun er en begrundetmistanke. Jeg vil kunne stole på, at jeg somudgangspunkt ikke møder helbredsmæssigttvivlsomme produkter i mit supermarked, og jeg vilkunne stole på, at når olivenolien er tilbage påhylderne, så er det fordi, at man er sikker i sin sag:Og jeg er villig til at løbe risikoen for, at vi indimellemtager fejl. Som forbruger vil jeg meget hellere kunnestole på, at tvivlen kommer forbrugeren til gode.”185