NAV Spezialitätenkatalog 17.08.2018
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
A R T I K E L K A T A L O G<br />
Heiderbeck GmbH<br />
Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />
17. August 2018<br />
Seite 110<br />
*<br />
FRANKREICH<br />
Selles-Sur-Cher AOP<br />
Sainte Maure de Tourraine AOP<br />
Aussprache ssellsühr schehr Aussprache sännt mohr dö turähn<br />
Art. Nr. 314127<br />
Art. Nr. 314128<br />
Gewicht pro Stück: 0,15 K Stück pro Karton: 6 Gewicht pro Stück: 0,25 K Stück pro Karton: 5<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Weichkäse aus Ziegenrohmilch, mind. 10 Ta. gereift<br />
Oberfläche mit Pflanzenkohleasche bestreut u. natürlicher<br />
Schimmelflora, glatter u. feinporiger<br />
Teig,mit nussigen Nuancen, Centre-Val-de Loire.<br />
Weichkäse aus Ziegenrohmilch, mind. 10 Tage<br />
gereift, mit Asche und Naturschimmel auf der<br />
Rinde, cremig bis schmelzend, vollmundiger<br />
Ziegenmilchgeschmack, Poitou-Charentes.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
Milchbehandlung:<br />
Rohmilch<br />
Milchbehandlung<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Bûche Caprifeuille 280g<br />
Le Rond des Vignes 70 g<br />
Aussprache schabi föj Aussprache lö rong de winje<br />
Art. Nr. 314129<br />
Art. Nr. 314131<br />
Gewicht pro Stück: 0,28 K Stück pro Karton: 6 Gewicht pro Stück: 0,07 K Stück pro Karton: 9<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Weichkäserolle aus Ziegenrohmilch, wenige Tage gereift,<br />
feine Weißschimmelrinde, geschmeidiger Teig<br />
mit zartschmelzender Textur, milder und milichfrischer<br />
Geschmack, Poitou-Charentes.<br />
Weichkäse aus Kuhmilch, mind. 3 Wo. gereift,<br />
zart-orangefarbene Rinde, zartschmelzender,<br />
heller Teig, vollaromatisch-würzig,<br />
Bourgogne.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Milchbehandlung:<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Munster AOP 800 g<br />
Munster AOP 200 g<br />
Aussprache mängstär Aussprache mängstär<br />
Art. Nr. 314137<br />
Art. Nr. 314138<br />
Gewicht pro Stück: 0,8 Kg Stück pro Karton: 2 Gewicht pro Stück: 0,2 Kg Stück pro Karton: 12<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Weichkäse aus Kuhrohmilch mind. 5 Wo. gereift,<br />
feuchte Rinde mit edler Rotkultur gepflegt, elfenbeinfarbener,<br />
cremig-geschmeidiger Teig, jung<br />
mild-milchig, später kräftiger Geschmack, Elsass.<br />
Weichkäse aus Kuhrohmilch mind. 5 Wo. gereift,<br />
feuchte Rinde mit edler Rotkultur gepflegt, elfenbeinfarbener,<br />
cremig-geschmeidiger Teig, jung<br />
mild-milchig, später kräftiger Geschmack, Elsass.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Milchbehandlung:<br />
Rohmilch<br />
Milchbehandlung<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch
Change language