NAV Spezialitätenkatalog 17.08.2018
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A R T I K E L K A T A L O G<br />
Heiderbeck GmbH<br />
Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />
17. August 2018<br />
Seite 140<br />
*<br />
GROßBRITANNIEN<br />
Sage Derby Salbei<br />
Wensleydale Mango & Ingwer<br />
Aussprache saydsch dörbi Aussprache wenslädäil<br />
Art. Nr. 311195<br />
Art. Nr. 360006<br />
Gewicht pro Stück: 2 Kg Stück pro Karton: 2 Gewicht pro Stück: 1,5 Kg Stück pro Karton: 2<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Käsezubereitung aus einem Hartkäse,hergestellt aus<br />
Kuhmilch,festerTeig, elastische,hellgelbe Textur<br />
mit grüner Marmorierung,mild-buttriger Geschmack<br />
mit feiner Salbeinote, Westengland/Lancashire.<br />
Käsezubereitung aus einem Wensleydale,hergestellt<br />
aus Kuhmilch,mind.3 Wochen gereift,Teig mit Mango-<br />
Ingwerstückchen affiniert,typisch feucht-krümelige<br />
Textur,fruchtig,süß-pikant.Westengland/Lancashire.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
55 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
35 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Cheddar Mexicana<br />
Applewood 1,5 kg<br />
Aussprache tschedda Aussprache äpplwud<br />
Art. Nr. 360010<br />
Art. Nr. 360063<br />
Gewicht pro Stück: 1,5 Kg Stück pro Karton: 2 Gewicht pro Stück: 1,5 Kg Stück pro Karton: 2<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Käsezubereitung aus einem Cheddar,hergestellt aus<br />
Kuhmilch, verfeinert mit fruchtiger Paprika und<br />
feurigem Chili,elastischer Teig mit geschmeidiger<br />
Textur,scharf-feuriger Geschmack. England/Somerset<br />
Englischer Hartkäse aus Kuhmilch, mind.3 Monate<br />
gereift,Raucharoma für den typisch rauhen<br />
Geschmack,Parikapulver auf der Rinde,geschmeidige<br />
Teig,einzigartiges Raucharoma, England / Somerset.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
49 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
53 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Wensleydale Mango & Orange<br />
Aussprache<br />
wenslädäil<br />
Art. Nr.<br />
360083<br />
Gewicht pro Stück: 1,5 Kg<br />
Stück pro Karton:<br />
2<br />
Liefereinheit:<br />
KT<br />
Bestellart:<br />
Vorbestellung<br />
Käsezubereitung aus einem Wensleydale,hergestellt<br />
aus Kuhmilch,fester Teig mit Mango-und Orangenstückchen,typisch<br />
feucht-krümelige Textur,fruchtig<br />
süßer Geschmack. Nord-West-England / Lancashire.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
38,5%<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell
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