NAV Spezialitätenkatalog 17.08.2018
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A R T I K E L K A T A L O G<br />
Heiderbeck GmbH<br />
Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />
17. August 2018<br />
Seite 170<br />
*<br />
ITALIEN<br />
Fontina DOP 9kg<br />
Fontina DOP 4,2 kg<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 017012<br />
Art. Nr. 017061<br />
Gewicht pro Stück: 9 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 4,2 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Schnittkäse aus Kuhrohmilch, 3 Monate in feuchten<br />
Felsenkellern gereift, strohgelber geschmeidiger<br />
Teig, zart süß und aromatisch würzig, ideal zum<br />
Schmelzen geeignet, Aosta-Tal.<br />
Schnittkäse aus Kuhrohmilch, 3 Monate in feuchten<br />
Felsenkellern gereift, strohgelber, geschmeidiger<br />
Teig, zart süß und aromatisch würzig, ideal zum<br />
Schmelzen geeignet, Aosta-Tal.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Milchbehandlung:<br />
Rohmilch<br />
g.Ursprung<br />
DOP<br />
Milchbehandlung<br />
Rohmilch<br />
g.Ursprung<br />
DOP<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Ortler<br />
Dolomitenkönig Laib<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 017064<br />
Art. Nr. 017065<br />
Gewicht pro Stück: 2,5 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 9 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Schnittkäselaib aus Kuhmilch, nach altem Rezept<br />
gekäst, 2 Mo. gereift, braune Rinde, geschmeidiger<br />
Teig mit unregelmäßiger Lochung, zartes Aroma,<br />
leichte aromatische Würze, Südtirol.<br />
Schnittkäse aus Kuhmilch, mind. 2 Monate gereift,<br />
gelbe Rinde,strohgelber Teig,elastische Textur mit<br />
arttypischer Kirschgroßer Lochung, mildaromatisch<br />
und feinnussig im Geschmack, Südtirol.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Der leichte Südtiroler 4,5 kg<br />
Stilfser g.U. Laib<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 017066<br />
Art. Nr. 017067<br />
Gewicht pro Stück: 4,5 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 8,5 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Schnittkäse aus Kuhmilch, fettreduziert,2 Monate<br />
gereift,feste Rinde,strohgelber geschmeidiger Teig<br />
mit unregelmäßiger erbsengroßer Lochung,<br />
fein-würziger Geschmack, Südtirol.<br />
Schnittkäse aus Kuhmilch,mind.2 Monate gereift,<br />
gelbe,leichfeuchte Rinde,strohgelber Teig,weiche<br />
geschmeidige Textur mit vereinzelter Lochung,<br />
aromatisch,herzhaft-würzig im Geschmack,Südtirol<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
32,5%<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
g.Ursprung<br />
DOP<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch
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