NAV Spezialitätenkatalog 17.08.2018

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A R T I K E L K A T A L O G Heiderbeck GmbH Gewerbering 4 82140 OLCHING 17. August 2018 Seite 140 * GROßBRITANNIEN Sage Derby Salbei Wensleydale Mango & Ingwer Aussprache saydsch dörbi Aussprache wenslädäil Art. Nr. 311195 Art. Nr. 360006 Gewicht pro Stück: 2 Kg Stück pro Karton: 2 Gewicht pro Stück: 1,5 Kg Stück pro Karton: 2 Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung Käsezubereitung aus einem Hartkäse,hergestellt aus Kuhmilch,festerTeig, elastische,hellgelbe Textur mit grüner Marmorierung,mild-buttriger Geschmack mit feiner Salbeinote, Westengland/Lancashire. Käsezubereitung aus einem Wensleydale,hergestellt aus Kuhmilch,mind.3 Wochen gereift,Teig mit Mango- Ingwerstückchen affiniert,typisch feucht-krümelige Textur,fruchtig,süß-pikant.Westengland/Lancashire. mind. Fett i.Tr. Milchart: 55 % Kuh Fettstufe: mind. Fett i.T Milchart: 35 % Kuh Fettstufe: Labsorte: Mikrobiell Labsorte: Mikrobiell Cheddar Mexicana Applewood 1,5 kg Aussprache tschedda Aussprache äpplwud Art. Nr. 360010 Art. Nr. 360063 Gewicht pro Stück: 1,5 Kg Stück pro Karton: 2 Gewicht pro Stück: 1,5 Kg Stück pro Karton: 2 Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung Käsezubereitung aus einem Cheddar,hergestellt aus Kuhmilch, verfeinert mit fruchtiger Paprika und feurigem Chili,elastischer Teig mit geschmeidiger Textur,scharf-feuriger Geschmack. England/Somerset Englischer Hartkäse aus Kuhmilch, mind.3 Monate gereift,Raucharoma für den typisch rauhen Geschmack,Parikapulver auf der Rinde,geschmeidige Teig,einzigartiges Raucharoma, England / Somerset. mind. Fett i.Tr. Milchart: 49 % Kuh Fettstufe: mind. Fett i.T Milchart: 53 % Kuh Fettstufe: Labsorte: Mikrobiell Labsorte: Mikrobiell Wensleydale Mango & Orange Aussprache wenslädäil Art. Nr. 360083 Gewicht pro Stück: 1,5 Kg Stück pro Karton: 2 Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung Käsezubereitung aus einem Wensleydale,hergestellt aus Kuhmilch,fester Teig mit Mango-und Orangenstückchen,typisch feucht-krümelige Textur,fruchtig süßer Geschmack. Nord-West-England / Lancashire. mind. Fett i.Tr. Milchart: 38,5% Kuh Fettstufe: Labsorte: Mikrobiell
A R T I K E L K A T A L O G Heiderbeck GmbH Gewerbering 4 82140 OLCHING 17. August 2018 Seite 141 * GRIECHENLAND MOLKENKÄSE & MOLKENEIWEIßKÄSE Vassilitsa Manouri g.U. 2 kg Aussprache manuri Art. Nr. 306669 Gewicht pro Stück: 2 Kg Stück pro Karton: 4 Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel Molkeneiweißkäse aus Schaf- u. Ziegenmilch,sahnig zarte Konsitenz, milchfrischer Geschmack mit leicht süßlicher Note, kombiniert mit Honig eine ideale Basis für Desserts,feine Zutat in Salaten. Milchart: S|Z Fettstufe: /DO Labsorte:
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