NAV Spezialitätenkatalog 17.08.2018
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A R T I K E L K A T A L O G<br />
Heiderbeck GmbH<br />
Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />
17. August 2018<br />
Seite 33<br />
*<br />
ÖSTERREICH<br />
Wäldergold Camembert<br />
Camembert Heumilch 250g<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 270283<br />
Art. Nr. 302815<br />
Gewicht pro Stück: 0,25 K Stück pro Karton: 6 Gewicht pro Stück: 0,25 K Stück pro Karton: 4<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Weichkäse aus Kuhmilch mit feiner Weißschimmelrinde,<br />
geschmeidiger Teig, später cremifizierend,<br />
mild-aromatisch mit arttypischer Champignonnote,<br />
Bregenzerwald / Österreich.<br />
Weichkäse aus Kuhmilch/Heumilch, mind. 10 Tage<br />
gereift, mit weißem Edelschimmel bedeckt, cremiger<br />
glatter Teig, mild-aromatisch im Geschmack mit<br />
feiner Edelpilznote.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Milchart:<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
/RA<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Weißer Rebell<br />
Bio Roter Rebell<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 302817<br />
Art. Nr. 302869<br />
Gewicht pro Stück: 1,1 Kg Stück pro Karton: 2 Gewicht pro Stück: 1,1 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Weichkäse aus Kuhmilch, mind.10 Tage gereift,Rinde<br />
mit weißem Schimmel bedeckt, anfangs fester Teig,<br />
mit der Reife weich und cremig, im Geschmack mild<br />
aromatisch, Vorarlberg.<br />
Weichkäse aus Bio-Heumilch, 10 Tage gereift,<br />
mit Rotkultur und weißem Edelschimmel bedeckt,<br />
Anfangs fest, später weich und cremig, mild,<br />
aromatisch im Geschmack<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Anbauverban<br />
HALBFESTER SCHNITTKÄSE, TYP HALBF. SCHNITTKÄSE<br />
Blauer Enzian aus Tirol<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 270512<br />
Gewicht pro Stück: 1,7 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Halbf. SchnK aus Kuhmilch/Heumilch, 6 Wo. in<br />
Naturrinde gereift, heller, topfiger Teig mit<br />
Schlitzlochung und Blauschimmeläderung,<br />
aromatisch-pikant, herzhaft im Geschmack, Tirol.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Tierisch
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