NAV Spezialitätenkatalog 17.08.2018
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A R T I K E L K A T A L O G<br />
Heiderbeck GmbH<br />
Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />
17. August 2018<br />
Seite 94<br />
*<br />
FRANKREICH<br />
FRISCHKÄSE & TYP FRISCHKÄSE<br />
Olivade<br />
Coeur Gourmand Figue<br />
Aussprache oliwad Aussprache kör gurmang fig<br />
Art. Nr. 265095<br />
Art. Nr. 265134<br />
Gewicht pro Stück: 0,08 K Stück pro Karton: 6 Gewicht pro Stück: 0,08 K Stück pro Karton: 16<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Frischkäse aus Ziegenmilch,schneeweißer Teig gefüllt<br />
mit Oliventapenade,cremig-zartschmelzende<br />
Textur,mild- aromatischer Geschmack mit feine<br />
Ziegenmilchnote, Perigord / Frankreich.<br />
Frischkäsezubereitung aus Ziegenmilch,wenige Tage<br />
gereift,schneeweißer Teig mit einer Feigenmischung<br />
gefüllt,cremig-geschmeidige Textur,aromatischer<br />
Ziegenmilchgeschmack mit fein-süßer Note,Périgord.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
Milchart:<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Delice De Pommard<br />
Tomette Aux Baies En Cave<br />
Aussprache deliss dö pomahr Aussprache tomet s o bä en kaw<br />
Art. Nr. 268653<br />
Art. Nr. 268659<br />
Gewicht pro Stück: 0,2 Kg Stück pro Karton: 6 Gewicht pro Stück: 0,1 Kg Stück pro Karton: 8<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Frischkäse aus Kuhmilch,wenige Tage gereift,<br />
Oberfläche und Teig mit Senfkleie & Crème fraîche<br />
verfeinert,weich-cremige Textur,mild-aromatisch<br />
mit feiner Senfschärfe, Burgund / Frankreich.<br />
Frischkäse aus Ziegenmilch,leichter Weißschimmelrinde<br />
mit Kräutern der Provence,Lorbeer & Pfefferbeeren<br />
affiniert,cremfarbener geschmeidiger Teig,<br />
feinwürzig,aromatische Ziegenmilchnote, Provence.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
72 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Saint Ceols<br />
Chavroux 150g<br />
Aussprache säng käls Aussprache schawru<br />
Art. Nr. 269354<br />
Art. Nr. 269447<br />
Gewicht pro Stück: 2,2 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 0,15 K Stück pro Karton: 6<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Frischkäse aus Kuhmilch, wenige Tage gereift,<br />
heller und geschmeidiger Teig mit cremiger Textur,<br />
milchfrischer Geschmack mit wahlweise feinwürziger<br />
Kräuternote (separat verpackt).Centré / Frankreich<br />
Frischkäse aus Ziegenmilch,wenige Tage gereift,<br />
schneeweißerTeig, cremig-zartschmelzende Textur,<br />
mild und milchfrisch im Geschmack mit feiner<br />
Ziegenmilchnote, Frankreich.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
40 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:
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