NAV Spezialitätenkatalog 17.08.2018
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A R T I K E L K A T A L O G<br />
Heiderbeck GmbH<br />
Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />
17. August 2018<br />
Seite 12<br />
*<br />
DEUTSCHLAND<br />
Reißlers Backsteiner GQB<br />
Reißlers Weißer Bayer GQB<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 300566<br />
Art. Nr. 300567<br />
Gewicht pro Stück: 1 Kg Stück pro Karton: 4 Gewicht pro Stück: 1,8 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Weichkäse aus Kuhmilch, 2 Wochen gereift, mit<br />
feiner Rotschmiere, weich-geschmeidiger Teig mit<br />
gleichmäßiger Bruchlochung, leicht aromatisch bis<br />
kräftig je nach Reifegrad, Bayern<br />
Weichkäse aus Kuhmilch, 12 Tage gereift, mit<br />
Weißschimmelrinde, cremiger, weiß bis rahmgelber<br />
Teig, vereinzelte Bruchlochung, mild-aromatisch im<br />
Geschmack, Bayern<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
60 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Zickenkäse 125g<br />
Zimmerm. Zickenkäse<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 306255<br />
Art. Nr. 306265<br />
Gewicht pro Stück: 0,125 Stück pro Karton: 6 Gewicht pro Stück: 0,1 Kg Stück pro Karton: 12<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Weichkäse aus Ziegenmilch, ca. 2 Wochen gereift,<br />
Weißschimmelrinde, schneeweißer, cremiger Teig mit<br />
mildem Ziegenmilcharoma, mit zunehmender Reifung<br />
intensiver, Sachsen.<br />
Weichkäse aus Ziegenmilch, ca. 2 Wochen gereift,<br />
Weißschimmelrinde, schneeweißer, cremiger Teig mit<br />
mildem Ziegenmilcharoma, mit zunehmender Reifung<br />
intensiver, Sachsen.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Der Rheingauer Runde<br />
Ziege in Kirschwein<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 319900<br />
Art. Nr. 319901<br />
Gewicht pro Stück: 0,1 Kg Stück pro Karton: 12 Gewicht pro Stück: 0,1 Kg Stück pro Karton: 4<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Weichkäse aus Kuhmilch, 4 Wochen im Reifekeller<br />
gereift, rotgeschmierte Rinde, zartschmelzender<br />
Teig, mit Riesling affiniert, vollmundig würzig im<br />
Geschmack mit feiner Weinnote.<br />
Weichkäse aus Ziegenrohmilch, 3 Wochen gereift,<br />
Weißschimmelrinde mit Weinfärbung, cremiger,<br />
heller Teig, mit Amorella Kirsch-Dessertwein affi.<br />
delikate Ziegenmilchnuancen mit edler Kirschnote.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
Milchbehandlung<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Labsorte:<br />
Tierisch
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