NAV Spezialitätenkatalog 17.08.2018
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A R T I K E L K A T A L O G<br />
Heiderbeck GmbH<br />
Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />
17. August 2018<br />
Seite 150<br />
*<br />
ITALIEN<br />
Stracciatella di Burrata 250g<br />
Burratina Trüffel 100 g<br />
Aussprache stradschiatela Aussprache<br />
Art. Nr. 423925<br />
Art. Nr. 423927<br />
Gewicht pro Stück: 0,25 K Stück pro Karton: 8 Gewicht pro Stück: 0,1 Kg Stück pro Karton: 6<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Käsezubereitung aus Kuhmilch,zerrissene Mozzarella<br />
stückchen mit Sahne verfeinert,weich und cremig,<br />
sahnig frischer Geschmack,ideal für Füllungen,als<br />
Veredelung der Pizza oder auf warmes Brot,Apulien.<br />
Käsezubereitung aus Mozzarella und Sahne,<br />
Mozzarellateigfladen werden von Hand mit Sahne,<br />
Mozzarellastücken und Trüffel gefüllt,TOP<br />
Spezialität für den Take Away Bereich, Apulien.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
53 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
57 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Burratina affumicata 100g<br />
Aussprache<br />
Art. Nr.<br />
423928<br />
Gewicht pro Stück: 0,1 Kg<br />
Stück pro Karton:<br />
6<br />
Liefereinheit:<br />
KT<br />
Bestellart:<br />
Vorbestellung<br />
Käsezubereitung aus Mozz. und Sahne, Mozzarellateigfladen<br />
werden von Hand mit Sahne und Mozzarellastücken<br />
gefüllt, über Buchenholz geräuchert,<br />
milchfrischer Geschmack, rauchige Note, Apulien.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
68 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
BÜFFELMOZZARELLA<br />
Mozz. bufala Beutel DOP125g<br />
Mozz. bufala Becher 125g<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 423200<br />
Art. Nr. 423201<br />
Gewicht pro Stück: 0,125 Stück pro Karton: 12 Gewicht pro Stück: 0,125 Stück pro Karton: 12<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Mozzarella aus Büffelmilch, elfenbeinfarbener,<br />
lockerer und elastischer Teig, aromatisch und<br />
milchfrisch, Kampanien.<br />
Mozzarella aus Büffelmilch, elfenbeinfarbener,<br />
lockerer und elastischer Teig, aromatisch und<br />
milchfrisch, Kampanien.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
52 %<br />
Büffel<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
52 %<br />
Büffel<br />
Fettstufe:<br />
g.Ursprung<br />
DOP<br />
g.Ursprung<br />
DOP<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch
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