NAV Spezialitätenkatalog 17.08.2018
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A R T I K E L K A T A L O G<br />
Heiderbeck GmbH<br />
Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />
17. August 2018<br />
Seite 155<br />
*<br />
ITALIEN<br />
Ciabot Violetta<br />
Rocchetta<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 017997<br />
Art. Nr. 018331<br />
Gewicht pro Stück: 0,25 K Stück pro Karton: 4 Gewicht pro Stück: 0,3 Kg Stück pro Karton: 6<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Weichkäse aus Kuh- und Schafmilch, in feiner Weißschimmelrinde<br />
gereift, mit Veilchenblüten belegt,<br />
mit zunehmender Reifung cremifizierend, fein aromatisch,<br />
leicht parfümiert, Piemont.<br />
Weichkäse aus Kuh-, Schaf- u. Ziegenmilch, zarte<br />
Haut mit feinem Weißschimmel, m. zunehmender<br />
Reifung strohgelbe Haut, sahniger Geschmack, köstliche<br />
Kombination mit pikanter Konfitüre, Piemont.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
56 %<br />
K|S<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
56 %<br />
K|S|Z<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
La Tur<br />
Prataiola<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 018332<br />
Art. Nr. 018900<br />
Gewicht pro Stück: 0,23 K Stück pro Karton: 6 Gewicht pro Stück: 0,25 K Stück pro Karton: 6<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Weichkäse aus Kuh-, Schaf- u. Ziegenmilch, in<br />
zarte Weißschimmelhaut gehüllt, leicht körnige<br />
Konsistenz, frisches Aroma, sahnig<br />
milchsäuerlich im Geschmack.Piemont<br />
Flacher Weichkäse aus Kuhmilch mit zartem Weißschimmel,<br />
strohgelber Teig, cremifizierend,<br />
feine Aromen, mit der Reifung intensiver,<br />
aus der Region Piemont.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
56 %<br />
K|S|Z<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Capriolo<br />
Capriolo Rustico<br />
Aussprache Aussprache kapriolo rustiko<br />
Art. Nr. 018901<br />
Art. Nr. 018902<br />
Gewicht pro Stück: 0,4 Kg Stück pro Karton: 4 Gewicht pro Stück: 0,4 Kg Stück pro Karton: 4<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Weichkäse aus Kuhmilch in zarte Weißschimmelhaut<br />
gehüllt, kompakte Konsistenz, mit zunehmender<br />
Reifung unter der Rinde cremifizierend, zart<br />
milchsäuerliches Aroma, aus der Region Piemont.<br />
Käsekomposition aus Kuhmilch in einer Hülle<br />
aus schw. Pfeffer u. geriebenem Hartkäse gereift,<br />
kompakte Konsistenz, mit zunehmender Reifung<br />
cremifizierend, leicht milchsäuerlich, Piemont.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
51 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch
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