NAV Spezialitätenkatalog 17.08.2018
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A R T I K E L K A T A L O G<br />
Heiderbeck GmbH<br />
Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />
17. August 2018<br />
Seite 57<br />
*<br />
BELGIEN<br />
HALBFESTER SCHNITTKÄSE, TYP HALBF. SCHNITTKÄSE<br />
Passendale<br />
Passendale Brot<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 269620<br />
Art. Nr. 301424<br />
Gewicht pro Stück: 4 Kg Stück pro Karton: 2 Gewicht pro Stück: 6 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch, mind. 45 Tage<br />
gereift, hellgraue Rinde mit feinem Edelschimmel,<br />
hellgelber, geschmeidiger Teig mit sortentypischer<br />
Lochung,mild-vollmundig, Westflandern/Belgien.<br />
Halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch, mind. 45 Tage<br />
gereift, hellgraue Rinde mit feinem Edelschimmel,<br />
hellgelber, geschmeidiger Teig mit sortentypischer<br />
Lochung,mild-vollmundig, Westflandern/Belgien.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Père Joseph Laib<br />
Aussprache<br />
Art. Nr.<br />
301433<br />
Gewicht pro Stück: 2,4 Kg<br />
Stück pro Karton:<br />
2<br />
Liefereinheit:<br />
ST<br />
Bestellart:<br />
Lagerartikel<br />
Halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch, 4-5 Wochen<br />
gereift, dunkelbraune Rinde, hellgelber Teig mit<br />
zartschmelzender Textur,vollmundig-rahmig,<br />
herzhaft-würziger Trapistenkäse,Westflandern<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
SCHNITTKÄSE & TYP SCHNITTKÄSE<br />
Pave a la Leffe Blonde<br />
Pave a la Leffe Brune<br />
Aussprache Paweh a la Läff Aussprache Paweh a la Läff<br />
Art. Nr. 380152<br />
Art. Nr. 380153<br />
Gewicht pro Stück: 3,2 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 2,8 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Schnittkäse aus Kuhmilch, 5 Wochen gereift,<br />
mit hellem Abteibier affiniert,hellgraue Rinde,<br />
goldgelber Teig mit geschmeidiger Textur,vollmundig-aromatisch,dezent<br />
malzige Note,Westflander<br />
Schnittkäse aus Kuhmilch, 5 Wochen gereift,<br />
mit dunklem Abteibier affiniert,hellgraue Rinde,<br />
goldgelber Teig mit geschmeidiger Textur,vollmundig-aromatisch,dezent<br />
malzige Note,Westflander<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell
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