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NAV Spezialitätenkatalog 17.08.2018

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A R T I K E L K A T A L O G<br />

Heiderbeck GmbH<br />

Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />

17. August 2018<br />

Seite 39<br />

*<br />

ÖSTERREICH<br />

Wäldergold Heumilch Raclette<br />

Weltenb. Barock Dunkel 3,5 kg<br />

Aussprache<br />

Aussprache<br />

Art. Nr. 270267<br />

Art. Nr. 270269<br />

Gewicht pro Stück: 6 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 3,5 Kg Stück pro Karton: 2<br />

Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />

Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />

Schnittkäse aus thermisierte Heumilch, 10 Wochen<br />

gereift, Rotschmierrinde, elfenbeinfarbiger bis<br />

mattgelber Käseteig mit Bruchlochung, fein-würzig<br />

im Geschmack, Bregenzerwald.<br />

Käsezub. aus Kuhmilch/Heumilch, 3 Mo. gereift,<br />

in rotgeschmierter Rinde, affin. mit Weltenburger<br />

Barock Dunkel und einer Kräuter-Hopfenmischung,<br />

geschmeidiger Teig, aromatisch,Vorarlberg.<br />

mind. Fett i.Tr.<br />

Milchart:<br />

45 %<br />

Kuh<br />

Fettstufe:<br />

mind. Fett i.T<br />

Milchart:<br />

45 %<br />

Kuh<br />

Fettstufe:<br />

Labsorte:<br />

Tierisch<br />

Labsorte:<br />

Tierisch<br />

Zitronen-Pfeffer Käse 7,5 kg<br />

Zitronen-Pfeffer Käse 3,6 kg<br />

Aussprache<br />

Aussprache<br />

Art. Nr. 270272<br />

Art. Nr. 270275<br />

Gewicht pro Stück: 7,5 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 3,6 Kg Stück pro Karton: 1<br />

Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />

Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />

Käsezubereitung aus Kuhmilch,mind.3 Monate gereift<br />

Rinde mit Rotkultur und einer Mischung aus Pfeffer<br />

Curcuma, Zitronenöl,Gewürzen affiniert, geschmeidiger<br />

Teig, Geschmack nach Zitrone und Pfeffer.<br />

Käsezubereitung aus Kuhmilch,mind.3 Monate gereift<br />

Rinde mit Rotkultur und einer Mischung aus Pfeffer<br />

Curcuma, Zitronenöl,Gewürzen affiniert, geschmeidiger<br />

Teig, Geschmack nach Zitrone und Pfeffer.<br />

mind. Fett i.Tr.<br />

Milchart:<br />

45 %<br />

Kuh<br />

Fettstufe:<br />

mind. Fett i.T<br />

Milchart:<br />

45 %<br />

Kuh<br />

Fettstufe:<br />

Labsorte:<br />

Tierisch<br />

Labsorte:<br />

Tierisch<br />

Orangenpfeffer Käse Classic<br />

Zitronenpfeffer Käse Classic<br />

Aussprache<br />

Aussprache<br />

Art. Nr. 270279<br />

Art. Nr. 270280<br />

Gewicht pro Stück: 6 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 6 Kg Stück pro Karton: 1<br />

Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />

Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />

Käsezubereitung aus Kuhmilch, mind. 3 Mo. gereift,<br />

Rinde mit Orangenschroten und Gewürzen affiniert,<br />

geschmeidiger Teig, mit zarter Orangennote im<br />

Geschmack, Vorarlberg.<br />

Käsezubereitung aus Kuhmilch, mind. 3 Mo. gereift,<br />

Rinde mit Zitronenschroten, Pfeffer, Curcuma und<br />

Gewürzen affiniert, geschmeidiger Teig, leicht<br />

pfeffrig und zart im Geschmack, Vorarlberg.<br />

mind. Fett i.Tr.<br />

Milchart:<br />

45 %<br />

Kuh<br />

Fettstufe:<br />

mind. Fett i.T<br />

Milchart:<br />

45 %<br />

Kuh<br />

Fettstufe:<br />

Labsorte:<br />

Tierisch<br />

Labsorte:<br />

Tierisch

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