NAV Spezialitätenkatalog 17.08.2018
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A R T I K E L K A T A L O G<br />
Heiderbeck GmbH<br />
Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />
17. August 2018<br />
Seite 176<br />
*<br />
ITALIEN<br />
Schüttler 3 kg<br />
Caprea 3 kg<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 421546<br />
Art. Nr. 421549<br />
Gewicht pro Stück: 3 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 3 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Schnittkäse aus Kuhmilch v. Südtiroler Höfen,mind.<br />
3 Monate auf Fichtenholz gereift,feste Rinde mit<br />
Rotkultur gepflegt, hellgelber, mit Schüttelbrotgewürzen<br />
affinierter Teig, aromatisch würzig,<br />
Schnittkäse aus Ziegenmilch von Südtiroler Höfen,<br />
mind. 3 Monate auf Fichtenholz gereift und mit<br />
Rotkulturen gepflegt, hellgelber, buttriger Teig,<br />
mildwürzig mit eleganter Ziegenmilchnote, Südtirol<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Caprea 6 kg<br />
Ziegiz Caverna 3 kg<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 421551<br />
Art. Nr. 421552<br />
Gewicht pro Stück: 6 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 3 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Schnittkäse aus Ziegenmilch von Südtiroler Höfen,<br />
mind. 3 Monate auf Fichtenholz gereift und mit<br />
Rotkulturen gepflegt, hellgelber, buttriger Teig,<br />
mildwürzig mit eleganter Ziegenmilchnote, Südtirol<br />
Schnittkäse aus Ziegenmilch von Südtirol. Höfen,<br />
mind. 8 Mo. auf Fichtenholz gereift, rustikale<br />
Rinde mit blühender Edelschimmelflora, Teig<br />
mit zartem Schmelz, kräftig würziger Geschmack.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Ziegiz Caverna 6 kg<br />
Kasus Caverna 3 kg<br />
Aussprache<br />
Aussprache<br />
Art. Nr. 421553<br />
Art. Nr. 421554<br />
Gewicht pro Stück: 6 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 3 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Schnittkäse aus Ziegenmilch von Südtirol. Höfen,<br />
mind. 8 Mo. auf Fichtenholz gereift, rustikale<br />
Rinde mit blühender Edelschimmelflora, Teig<br />
mit zartem Schmelz, kräftig würziger Geschmack.<br />
Schnittkäse aus Kuhmilch von Südtirol. Höfen, mind<br />
8 Mo. auf Fichtenholz gereift, rustikale Rinde mit<br />
farbenfroher Edelschimmelflora, strohgelber Teig,<br />
aromatisch nach Karamell und gerösteten Nüssen.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch
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