NAV Spezialitätenkatalog 17.08.2018
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A R T I K E L K A T A L O G<br />
Heiderbeck GmbH<br />
Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />
17. August 2018<br />
Seite 130<br />
*<br />
FRANKREICH<br />
Bleu des Neiges 250 g<br />
Bleu d`Auvergne AOP<br />
Aussprache Aussprache blö dowernj<br />
Art. Nr. 340194<br />
Art. Nr. 340198<br />
Gewicht pro Stück: 0,25 K Stück pro Karton: 6 Gewicht pro Stück: 1,25 K Stück pro Karton: 4<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch mit edler<br />
Weißschimmelrinde, hellgelber Teig mit feiner<br />
Edelpilzäderung, cremig-geschmeidige Textur,<br />
mild-milchig mit Edelpilznuancen, Auvergne.<br />
Halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch, mind. 28 Tage<br />
gereift, dünne Rinde mit natürlicher Schimmelflora<br />
cremiger Teig mit feiner Edelpilzmarmorierung,<br />
aromatisch-kräfttiger Geschmack, Auvergne.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
55 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Fourme D'Ambert AOP<br />
Bleu d´Auvergne AOP 125 g<br />
Aussprache furm dambehr Aussprache Blöh Dewernje<br />
Art. Nr. 340199<br />
Art. Nr. 340700<br />
Gewicht pro Stück: 2,3 Kg Stück pro Karton: 2 Gewicht pro Stück: 0,125 Stück pro Karton: 12<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch, 28 Tage<br />
gereift, edle Weißschimmelrinde, hellgelber Teig<br />
mit feiner Edelpilzänderung, cremig-geschmeidige<br />
Textur, milchiger Geschmack, Auvergne.<br />
Halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch, mind. 28 Tage<br />
gereift, dünne Rinde mit natürlicher Schimmelflora<br />
cremiger Teig mit feiner Edelpilzmarmorierung,<br />
aromatisch-kräfttiger Geschmack, Auvergne.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Fourme d´Ambert Cantorel 150 g<br />
Roquefort AOP 100 g<br />
Aussprache furm dambehr kantorel Aussprache rokfor<br />
Art. Nr. 340701<br />
Art. Nr. 340706<br />
Gewicht pro Stück: 0,15 K Stück pro Karton: 12 Gewicht pro Stück: 0,1 Kg Stück pro Karton: 12<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch, mindestens<br />
28 Tage gereift, regelmässig verteilter blauer<br />
Edelpilz, mild-würzig im Geschmack, Auvergne/<br />
Frankreich.<br />
Halbfester Schnittkäse aus Schafrohmilch,<br />
mindestens 90 Tage gereift, gleichmässig<br />
verteilter Edelpilz, geschmeidig, cremig, kräftig<br />
ausgereift.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
52 %<br />
Schaf<br />
Fettstufe:<br />
Milchbehandlung<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch
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