NAV Spezialitätenkatalog 17.08.2018
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A R T I K E L K A T A L O G<br />
Heiderbeck GmbH<br />
Gewerbering 4 82140 OLCHING<br />
17. August 2018<br />
Seite 138<br />
*<br />
GROßBRITANNIEN<br />
BLAUSCHIMMELKÄSE<br />
Blue Stilton PDO 1,25 kg<br />
Blue Stilton PDO 8 kg<br />
Aussprache blu stiltn Aussprache blu stiltn<br />
Art. Nr. 311108<br />
Art. Nr. 311170<br />
Gewicht pro Stück: 1,25 K Stück pro Karton: 2 Gewicht pro Stück: 8 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Schnittkäse aus Kuhmilch,mind. 6 Wochen gereift,<br />
graubraune,faltige Naturrinde,äußerst cremiger,mit<br />
Edelpilzadern durchzogener Teig,geschmeidige<br />
Textur,zart-würziger Geschmack,Nottinghamshire<br />
Schnittkäse aus Kuhmilch,mind. 6 Wochen gereift,<br />
graubraune,faltige Naturrinde,äußerst cremiger,mit<br />
Edelpilzadern durchzogener Teig,geschmeidige<br />
Textur,zart-würziger Geschmack,Nottinghamshire<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
48 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
48 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Blue Stilton PDO Tontopf 200 g<br />
Blue Stilton g.U. 8 kg<br />
Aussprache blu stiltn Aussprache<br />
Art. Nr. 314107<br />
Art. Nr. 360022<br />
Gewicht pro Stück: 0,2 Kg Stück pro Karton: 6 Gewicht pro Stück: 8 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Schnittkäse aus Kuhmilch, mind. 6 Wochen gereift,<br />
feuchte Naturrinde mit blauem Edelpilz,buttergelber,<br />
geschmeidiger Teig mit feiner Edelpizmarmorierung,aromatisch-pikant,Nottinghamshire.<br />
Blauschimmelhartkäse aus Kuhmilch, Rinde wird<br />
eingesalzen und gewaschen, Blauschimmel im Teig,<br />
würzig und aromatisch im Geschmack.<br />
Somerset England.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
48 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
48 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
SCHNITTKÄSE<br />
Farmhouse Cheddar Mild<br />
Cheddar Mild, red coloured<br />
Aussprache farmhaus tschedda meild Aussprache tschedda räd kalerd<br />
Art. Nr. 311104<br />
Art. Nr. 311165<br />
Gewicht pro Stück: 3 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 2,25 K Stück pro Karton: 2<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Hartkäse aus Kuhmilch,mind. 4 Monate gereift,Rinde<br />
rot gewachst,fester Teig mit kompakter, gelboranger<br />
Textur,mild-buttriger Geschmack mit dezent<br />
nussiger Note. Nord-West-England/Lancashire.<br />
Hartkäse aus Kuhmilch,mindestens 4 Monate gereift,<br />
fester,kompakter,goldgelb-oranger Teig mit zartschmelzender<br />
Textur,milder Geschmack mit dezent<br />
nussiger Note.Nord-West-England/Lancashire.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
48 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
48 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch
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