Pyruvat-Produktion durch acetatauxotrophe - JUWEL ...

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Tab . 23 : Vergleich von in der Literatur und in dieser Arbeit beschriebenen Pyruvat-Produktions-
Prozessen, die Glucose als Substrat verwenden . In der Spalte Kultivierung wurde aufgeführt, ob es
sich dabei um Versuche im Schüttelkolben (SK) oder im Fermenter (F) handelte . Außerdem wurde
berücksichtigt, ob bei den Prozessen wachsende Kulturen (WK) oder Zellsuspensionen (ZS)
verwendet wurden . Für die Versuche aus dieser Arbeit wurde außerdem die Konzentration der C-
Quelle angegeben : a) 10 mM Glucose, 2 mM Acetat, b) 10 mM Glucose, c) 100 mM Glucose, d) 88
mm Glucose .
Stamm Phänotyp Kultivierung Mol Pyruvat/ Referenz
Mol Glucose
DISKUSSION
Candida sp . thiaminauxotroph F, ZS 0,8 (Besnainou et al., 1989 ;
Besnainou et al., 1990)
Candida lipolytica thiaminauxotroph SK, WK 0,9 (Uchio et aL, 1976)
AJ 14353 methioninauxotroph
E. coli Wl4851ip2 liponsäureauxotroph F, WK 1,0 (Yokota et al., 1994a)
Torulopsisglabrata thiamin -, biotin -, SK, WK 1,1 (Miyata et aL, 1990)
AC1133 pyridoxin -,
nicotinsäure-
auxotroph
E. coli YYC2021dhA acetatauxotroph, F, WK 1,1 (Gerharz et al., 2002)
D-LDH-negativ
E. coliAJ12631 liponsäureauxotroph, SK, WK 1,1 (Tomita & Yokota,
F,-ATPase-Defekt 1993)
E. coli TBLA-1 liponsäureauxotroph, F, WK 1,2 (Yokota et al., 1994b)
F,-ATPase-Defekt
E. coli YYC202 acetatauxotroph SK, ZS c 1,4 (Bott et al., 2001 ;
Gerharz et al., 2001)
Yarrowia lipolytica SK, ZS 1,5 (Saeki, 1997)
Enterobacter liponsäureauxotroph, ZS 1,6 (Yokota, 1989)
aerogenes SM-18 NaAs0 4
E. coli YYC2021dhA acetatauxotroph, SK, ZS d 1,7 (Gerharz et al., 2002)
D-LDH-negativ
E. coli YYC202 acetatauxotroph SK, WK a 1,7 (Bott et al., 2001 ;
Gerharz et al., 2001)
E. coli YYC2021dhA acetatauxotroph, F 1,7 B. Zelic, persönliche
D-LDH-negativ Mitteilung
E. coli YYC202 acetatauxotroph SK, ZS b 2,0 (Bott et al., 2001 ;
Gerharz et al., 2001)