Pyruvat-Produktion durch acetatauxotrophe - JUWEL ...
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58 ERGEBNISSE<br />
zellfreie Extrakte hergestellt, die Membranfraktion <strong>durch</strong> Ultrazentrifugation entfernt und die<br />
lösliche Fraktion in einen Enzymtest eingesetzt, bei dem die pyruvatabhängige Oxidation von<br />
NADH zu NAD + photometrisch anhand der Abnahme der Extinktion bei 340 nm gemessen<br />
wurde (Bunch et al., 1997) . Mit diesem Test wurde ermittelt, dass der Stamm YYC202 eine<br />
hohe LdhA-Aktivität von etwa 3 ~tmol min' (mg Protein) -1 besitzt, während YYC202ldhA<br />
erwartungsgemäß praktische keine LdhA-Aktivität mehr aufwies (