Codi Obert - Minyons Escoltes i Guies de Catalunya

te comporta dificultats, riscos. Ser conscients d’aquestes
traves i acceptar-les ens permet saber-les transformar en
elements positius, fent més rica l’experiència personal i garantint
la bona marxa del projecte. És potser la fase on cal
aprofitar més la predisposició de nois i noies a dir en veu
alta i clara que les ganes d’arribar al final són ben vives, i
que no tenen cap mena de temor per aconseguir-ho.
En la fase de revisió, el dinamisme del compromís permet
no tancar els projectes un cop acabades les activitats.
Permet aprofundir en l’experiència de l’acció viscuda, i
identificar si realment han incrementat les nostres competències
a partir del repte que ens havíem plantejat. Revisar
ens condueix irremeiablement a mirar quin ha estat el
nostre grau de compromís, i a sentir-nos satisfets si aquest
ha romàs intacte des del primer dia en què començàrem
a fer propostes. Res millor per enfortir i reforçar el valor del
compromís en futurs projectes.
Un bon xef sap que els millors secrets guardats de la cuina
tenen a veure amb no deixar la cassola amb el foc encès, i
marxar a fer una altra cosa. El moment de la cocció és clau:
hem de vetllar per a què la flama estigui a la intensitat necessària;
hem d’anar tastant si cal posar-hi un polsim més
de sal, o no; hem de vigilar que el pas del temps no faci
que se’ns cremi la manduca. Un xef que desperta en el seus
cuiners i cuineres aquesta fal·lera per ser atents i mullar-se
en tot moment, prepara el terreny autònom de l’autoaprenentatge.
Tant com puc, sempre a punt.
Un bon xef sap que
els millors secrets
guardats de la cuina
tenen a veure amb no
deixar la cassola amb
el foc encès, i marxar
a fer una altra cosa
Fraternitat universal
La cinquena i darrera condició que garanteix el bon desenvolupament
d’una gastronomia escolta és saber que
un cuina millor si, a més a més de fer-ho per a ell mateix,
també ho fa pels altres. Un no s’hi esmerça tant a l’hora de
85