INFORME DE PASANTIA INTERNACIONAL BAR RESTAURANTE ...

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BIBLIOGRAFIALIBROS‣ FRANCINE, Claustres. Conocer la cocina de suroeste 1996.Segunda Edición.‣ BOCUSE Paul. Las Mejores Recetas de las Regiones deFrancesa 2002 Primera Edición.SITIOS WEB‣ http://www.historiacocina.com/gastronomia/francia.htm‣ http://www.historiacocina.com/gourmets/articulos/felipev.htm‣ http://www.conoceelmundo.com/2006/11/06/historia-defrancia.html‣ http://www.tripadvisor.es/Tourism-g196507-Dax_Aquitaine-Vacations.htmlFOLLETOSedición.‣ L´Annuaiere de Ville. Suroeste de Landes mayo 2008. 14va127
‣ Plano de Dax 2008.Por motivos de seguridad del bar restaurante “Du Palais”, no sepermite socializar el reglamento interno, políticas ni manual deprocedimientos, por esta razón el documento no cuenta con dichorespaldo.Todo lo expuesto en el documentofue en base a la experienciaen el “Bar Restaurante Du Palais”.128
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INTRODUCCIÓNFrancia es una ciudad
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Ubicado a un extremo de la avenida
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En las décadas recientes, Francia
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A Enrique IV se le debe la sopa de
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Con la socialización de la cocina,
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Esta ciudad está atravesada por el
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Dax, Ciudad Termal de Francia, ofre
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Todos los niños que acuden al esta
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