INFORME DE PASANTIA INTERNACIONAL BAR RESTAURANTE ...

‣ Visitar la mesa para verificar que todo esté bien y que no hagafalta nada.‣ Observar a los clientes para responder cualquier necesidadadicional.‣ Mantener informados a los gerentes de cualquier problema osituación desagradable que pase en el restaurante.‣ Trabajo en equipo y asistir a otros empleados en sus deberes ocuando haya mayor movimiento en el restaurante.‣ Pulir vasos y cubiertos para colocar en las diferentes estaciones.‣ Trabajo en equipo para montar y cerrar el restaurante.‣ Montar la terraza, colocar bien las sillas, limpiar las mesas, ponerlas servilletas y los cubiertos.‣ Al cierre del restaurante poner las sillas sobre de lasmesas.BartenderEs el encargado de realizar los cocteles, mezclar y servir bebidasalcohólicas y no alcohólicas; esta persona debemantener muy buenasrelaciones humanas con los clientes para brindar un servicio de calidad.Funciones‣ Hacer que los clientes se sientan conformes todo el tiempo.78